En defensa del topocho.

Me he puesto a ver estos días
que a mi topocho adorado
mucho lo han subestimado
en las diferentes vías.

Del plátano han comentado
las mil y una maravillas
y sus luces amarillas
también las han resaltado.

El topocho en sus sencillas
apariencias ha quedado,
y pienso que despreciado
ha sido en distintas villas.

Topocho amigo, he observado
que miran de buena gana
la esplendorosa banana
que a todos nos ha endulzado.

Pero de época temprana
viene de modo incorrecto
el juzgarte por tu aspecto
del que nunca uno se ufana.

Pero nunca se es es perfecto
y hasta se han equivocado
porque a ti te han conceptuado
por ser medio circunspecto.

Las cosas he detallado
estas mismas Navidades
pues posees propiedades
que en tu interior se han hallado.

Entre tantas tempestades
te defiendo en modo vivo
porque eres muy nutritivo,
entre tus tantas bondades.

Prosigo aquí reflexivo
y otra cosa he detallado
es que un tostón bien dorado
es al gusto un paliativo.

A comidas agregado
resultas ser exquisito
e idénticamente frito
causas el mayor agrado.

Yo te prefiero, amiguito,
porque en sabroso sancocho
eres sabroso, topocho,
¡y a las pruebas me remito!

Nota:
Imágenes propias.