Mi versión española.
Hola amigos de Plant Power (veganos), hoy le preparo un rico delicado manjar de guayaba para complacer tu paladar, esta receta la preparé con guayaba, fécula de maíz, azúcar, limón, vainilla y semilla de chía para decorar, decidir hacer este rico manjar o delicada como lo llama aquí en Venezuela porque una amiga me regalo un kilo de guayaba criolla del patio de su casa, acostumbro sancocharla y mantenerla en la nevera, pero a mi hija no le gusta jugo de guayaba y dije mejor te hago un manjar para disfrutar todo este postre y a refrescarnos un poco del calor que está haciendo en el día, es un postre que queda muy cremoso y un delicioso sabor y su exquisito aroma, además contiene muchos nutrientes favorables para nuestro organismo.
Vamos a mostrarle los ingredientes y el paso a paso de esta deliciosa receta.
Ingredientes:
- ½ medio kilo de guayaba sancochada.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de fécula de maíz.
- 1 limón.
- 1 cucharada de semilla de chía.
Paso 1:
Tomo la guayaba, la agrego en el vaso de la licuadora, la mezclamos por 2 minutos, apagamos
Agarro una olla con un colador, paso la mezcla por el colador para retirar la semilla.
Paso 2.
Ahora llevo la olla a fuego medio por 30 minutos, le agrego las dos cucharadas de fécula de maíz, las dos de azúcar, el jugo de limón y la media cucharilla de vainilla, lo removemos con la ayuda del batidor.
Paso 3.
Seguimos removiendo hasta tener una consistencia cremosa y pasada de 30 minutos, lo apagamos para servirlo.
Tomamos un recipiente, vaciamos la mezcla y lo dejo reposar a temperatura de ambiente para luego refrigerar.
Lo decoro con semillas Chía por encima que le da un sabor y contextura más sabrosa.
Lo llevo al refrigerio por unas 1 horas para consumir fría a disfrutar,
Vea el resultado final, quedo muy sabroso a disfrutar en la merienda, a todos, no encanta para esta época de calor, es muy refrescante.
Feliz día y bendecidos para todos, muchas gracias por leer mi post.
Las fotos son mías, tomada con teléfono Alcatel, editadas con incollage y traducidas con Deepl.
Mi versión española.
Hello friends of Plant Power (vegans), today I prepare a rich guava delicacy to please your palate, I prepared this recipe with guava, cornstarch, sugar, lemon, vanilla and chia seed to decorate, I decided to make this rich delicacy or delicacy as it is called here in Venezuela because a friend gave me a kilo of guava criolla from the backyard of her house, I usually parboil it and keep it in the fridge, but my daughter does not like guava juice and I said I better make you a delicacy to enjoy all this dessert and to refresh us a little of the heat that is doing in the day, it is a dessert that is very creamy and a delicious flavor and exquisite aroma, also contains many nutrients favorable to our body.
Let's show you the ingredients and the step by step of this delicious recipe.
Ingredients:
- ½ half kilo of parboiled guava.
- 2 tablespoons sugar.
- 2 tablespoons cornstarch.
- 1 lemon.
- 1 tablespoon of chia seed.
Step 1:
I take the guava, add it in the blender cup, blend it for 2 minutes, turn it off.
I grab a pot with a strainer, pass the mixture through the strainer to remove the seed.
Step 2.
Now I take the pot to medium heat for 30 minutes, add the two tablespoons of cornstarch, two tablespoons of sugar, lemon juice and half a teaspoon of vanilla, stir with the help of the whisk.
Step 3.
We continue stirring until we have a creamy consistency and after 30 minutes, we turn it off to serve it.
We take a container, pour the mixture and let it stand at room temperature and then refrigerate.
I decorate it with chia seeds on top, which gives it a tastier flavor and texture.
I take it to the refrigerator for about 1 hour to consume cold to enjoy,
See the final result, it was very tasty to enjoy at snack, everyone, do not love it for this time of heat, it is very refreshing.
Happy day and blessings to all, thank you very much for reading my post.
The photos are mine, taken with Alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.