Mi versión española.
Hola amigos de Plant Power (veganos), hoy le preparo un rico flan de avena con pasa ideal para merienda, esta receta la preparé con avena en hojuela, fécula de maíz, azúcar, pasa, esta receta es fácil y sencilla de hacer lo mejor que no utilizar horno, perfecto para aquella persona que tiene restricciones en sus dietas y no puede consumir gluten, además la avena aporta una textura única y un valor nutricional añadido, haciendo este flan una elección ideal para cualquier momento del día.
Vamos a mostrarle los ingredientes y el paso a paso de esta deliciosa receta.
Ingredientes;
- ½ media taza de avena en hojuela.
- 2 cucharadas de fécula de maíz.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de uva pasa.
Paso 1:
Primero pongo a remojar la avena con dos tazas de agua por una 1 hora.
Mientras pongo hacer el caramelo para el flan, pongo una ollita con 4 cucharadas de azúcar y dos de agua lo dejamos cocinando lentamente hasta que el caramelo se cuaje y se ponga de color marrón, luego lo retiramos del fuego y lo pongo en un bol donde voy a agregar la mezcla de la avena lo dejamos reservado.
Paso 2.
Ya pasada de la 1 hora remojada la avena, la agrego en el vaso de la licuadora con las dos cucharadas de fécula de maíz, 1 cucharada de azúcar y lo pongo a la mezcla hasta que no quede una mezcla homogénea, apagamos.
Pongo una olla a fuego medio y le agregamos la mezcla de la avena, la vamos removiendo constantemente con un batidor.
Paso 3.
Seguimos removiendo constantemente sin parar hasta que la mezcla se ponga muy espesa, lo retiro inmediatamente y lo agrego en el bol donde está el caramelo, le añado la pasa y lo removemos rápido para que la pasa se mezcle en el flan.
Lo dejo reposar y lo llevamos al refrigerador por 4 horas para que se cuaje bien el flan.
Paso 4.
Sacamos el flan refrigerador, lo volteamos en un plato y vea como quedo una consistencia muy cremosa y firme, lo decoro con avena y canela, el polvo a disfrutar a todo le encanta mi merienda preferida.
Vea el resultado final, de mi rico flan de avena con pasa ideal para la merienda de la tarde a disfrutar, su sabor y textura es muy sabrosa.
Feliz día y bendecidos para todos, muchas gracias por leer mi post.
Las fotos son mías, tomada con teléfono Alcatel, editadas con incollage y traducidas con Deepl.
Mi versión inglesa.
Hello friends of Plant Power (vegans), today I prepare you a rich oatmeal flan with raisin ideal for snack, this recipe I prepared it with flaked oats, cornstarch, sugar, raisin, this recipe is easy and simple to make the best that do not use oven, perfect for that person who has restrictions in their diets and can not consume gluten, plus oats brings a unique texture and added nutritional value, making this flan an ideal choice for any time of day.
Let's show you the ingredients and the step by step of this delicious recipe.
Ingredients;
- ½ half cup flaked oatmeal.
- 2 tablespoons cornstarch.
- 4 tablespoons sugar.
- 2 tablespoons raisins.
Step 1:
First I soak the oats with two cups of water for about 1 hour.
While I make the caramel for the flan, I put a pot with 4 tablespoons of sugar and two tablespoons of water and let it cook slowly until the caramel curdles and turns brown, then remove it from the heat and put it in a bowl where I will add the oat mixture and leave it reserved.
Step 2.
Once the oatmeal has soaked for 1 hour, I add it in the blender cup with the two tablespoons of cornstarch, 1 tablespoon of sugar and put it to the mixture until it is not a homogeneous mixture, we turn off.
I put a pot over medium heat and add the oatmeal mixture, stirring constantly with a whisk.
Step 3.
We continue stirring constantly without stopping until the mixture becomes very thick, I remove it immediately and add it in the bowl where the caramel is, I add the raisin and stir it quickly so that the raisin is mixed in the custard.
I let it rest and we take it to the refrigerator for 4 hours for the flan to set well.
Step 4.
We remove the flan refrigerator, turn it on a plate and see how it was a very creamy and firm consistency, I decorate it with oatmeal and cinnamon, the powder to enjoy all love my favorite snack.
See the final result, of my rich oatmeal flan with raisin ideal for afternoon snack to enjoy, its flavor and texture is very tasty.
See the final result of my rich oatmeal flan with raisins ideal for afternoon snack to enjoy, its flavor and texture is very tasty.
Happy day and blessed to all, thank you very much for reading my post.
The photos are mine, taken with Alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.