Mi versión Español.
Hola amigos de plant power (veganos), hoy quiero compartirles una deliciosa receta para endulzarles el día la pueden comer en la merienda o a media mañana o como prefieran es rico rollitos de manzana, cambur y canela, esta rica receta se prepara con harina y avena, se rellena con manzana, cambur y canela se enrolla y se mete al horno se puede cubrir con cualquier glaseado. Además es muy sencillo y fácil de hacer y sobre todo muy sabroso con ese sabor que contiene la manzana en conjunto con la canela, hace una mezcla explosiva llena de sabor.
La manzana no brinda B1 Y B6 que evita el agotamiento mental y refuerza la memoria, tiene poder antioxidante y es perfecta para hacer dieta.
Vamos a mostrarte los ingredientes y el paso a paso de este rico rollo de manzana, cambur y canela.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo.
- ½ media taza de avena.
- 125 gramos de azúcar.
- 1 manzana.
- 1 cambur.
- 1 naranja.
- 1 cucharadita de canela.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
Preparativo:
Primero tomo un tazón y añado la harina, luego la cucharadita de bicarbonato, sal, una cucharada de azúcar, y la ½ media taza de avena con la ayuda de una espátula removemos todos los ingredientes para que se integre.
Luego agregó agua voy amasando con la mano hasta que la masa se despegue del tazón, la cubro con una bolsa y la tapo la dejo reposar por una 1 horas.
Mientras la harina reposa, vamos lavando las frutas que es la manzana y el cambur lo pelamos y lo picamos en trozo pequeño.
Agrego una ollita con ½ media taza de agua, luego agregamos las frutas picadas 2 cucharadas de azúcar y el zumo de la naranja dejamos que hierva cuando ya se esté secando lo retiramos del fuego , lo pasamos por el colador a escurrir bien lo dejamos reservada.
El jugo que me quedo de la frutas le agrego otra cucharada de azúcar lo pongo a fuego lento, hasta que me quede como un almíbar lo apagamos lo dejo reservado.
Ya teniendo la masa una hora empezamos a estirarla le agregamos harina sobre el mesón pongo la masa y con ayuda del rodillo empezamos a estirar, le agregamos la manzana y el cambur en polvoreamos con canela, enrollar con mucho cuidado la masa, luego corta.
Colocarlo en una bandeja enharinada lo vuelvo tapar por 30 minutos.
Ya pasado de esa hora enciendo en horno a 125 grado, lo metemos cuando esté bien caliente a cocinar cuando tenga 20 minutos lo retiramos le agrego el almíbar que tenía reservada, vuelvo a meter al horno por unos 10 minutos más y luego lo retiró.
Vea lo rico y sabroso que quedaron tiene un sabor divino a compartir es una merienda sana y muy nutritiva. A disfrutar.
Feliz días y bendecidos para todos muchas gracias por leer mi post.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.
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My English version.
Hello friends of plant power (vegans), today I want to share with you a delicious recipe to sweeten your day you can eat at snack or mid-morning or as you prefer is rich apple, cambur and cinnamon rolls, this rich recipe is prepared with flour and oatmeal, filled with apple, cambur and cinnamon rolls and put in the oven can be covered with any icing. It is also very simple and easy to make and above all very tasty with that flavor that contains the apple together with cinnamon, makes an explosive mixture full of flavor.
The apple does not provide B1 and B6 that prevents mental exhaustion and strengthens the memory, has antioxidant power and is perfect for dieting.
Let's show you the ingredients and the step by step of this rich apple, cambur and cinnamon roll.
Ingredients
- 1 cup of wheat flour.
- ½ half cup of oatmeal.
- 125 grams of sugar.
- 1 apple.
- 1 cambur.
- 1 orange.
- 1 teaspoon cinnamon.
- 1 teaspoon salt.
- 1 teaspoon baking soda.
Preparation:.
First I take a bowl and add the flour, then the teaspoon of baking soda, salt, a tablespoon of sugar, and the ½ half cup of oats with the help of a spatula we stir all the ingredients to integrate.
Then added water I knead with my hand until the dough comes off the bowl, I cover it with a bag and cover it and let it rest for about 1 hour.
While the flour rests, we wash the fruits, which are the apple and the cambur, peel and chop them into small pieces.
I add a pot with ½ half cup of water, then add the chopped fruit 2 tablespoons of sugar and orange juice let it boil when it is drying and remove it from the heat, pass it through the strainer to drain well and leave it reserved.
The juice that I have left from the fruit I add another tablespoon of sugar I put it on low heat, until it is like a syrup I turn it off I leave it reserved.
Already having the dough an hour we begin to stretch it we add flour on the counter I put the dough and with the help of the rolling pin we begin to stretch, we add the apple and cambur in polvoreamos with cinnamon, very carefully roll the dough, then cut.
Place it on a floured tray I cover it again for 30 minutes.
Already past that hour I turn on the oven to 125 degrees, we put it when it is very hot to cook when it has 20 minutes we remove it I add the syrup that I had reserved, I put it back in the oven for about 10 minutes more and then removed it.
see how rich and tasty they are, they have a divine flavor to share, it is a healthy and very nutritious snack. A disfrutar.
happy days and blessed to all thank you very much for reading my post.
the photos are mine, taken with alcatel phone , edited with incollage and translated with Deepl.