Greetings dear vegan community 💚 I hope you are all well, I am just getting over a bad case of the flu, although still a little weak but eager to share this wonderful recipe with you 😉
- Saludos querida comunidad vegana 💚 espero y se encuentren bien, yo estoy saliendo de una fuerte gripe, aunque aún un poco débil pero con ganas de compartir esta estupenda receta con ustedes 😉
Today we're going to make some very easy cookies with healthy, natural, and fairly inexpensive ingredients. It's an ideal recipe for those who can't eat refined flour or sugar.
- Vamos a preparar hoy unas Galletas muy fáciles de hacer y con ingredientes muy saludables, naturales y bastante económicas, es una receta ideal para aquellas personas que no pueden comer Harina o Azúcar refinada.
The texture of these cookies is soft and you will perceive the subtle flavor of each ingredient.
- La textura de estas Galletas son suaves y percibirás el sabor sutil de cada ingrediente.
Now I invite you to make these very healthy cookies together 😉
- Ahora te invito a que juntos hagamos estas muy saludables Galletas 😉
Ingredients:
-1 cup rolled oats.
-2 bananas.
-2 tablespoons unsweetened cocoa powder.
-2 tablespoons peanut butter.
-2 tablespoons chopped walnuts.
Ingredientes:
- 1 Taza de Avena en hojuelas.
- 2 Bananas.
- 2 Cucharadas de Cacao en Polvo sin Azúcar.
- 2 Cucharadas de Mantequilla de Maní.
- 2 Cucharadas de Nueces picadas.
Let's get on with the Preparation:
Vamos con la Preparación:
The first thing we will do is turn on the oven to 180 degrees.
- Lo primero que haremos es encender el horno a 180 grados.
We start by mashing our Bananas and add the Oats.
- Comenzamos aplastando nuestras Bananas y le agregamos la Avena.
We add the Cocoa and Peanut Butter.
- Incorporamos el Cacao y la Mantequilla de Maní.
Now we are going to mix the ingredients very well, to mix I have used a fork.
- Ahora nos disponemos a mezclar muy bien los ingredientes, para mezclar he usado un tenedor.
When we see that our dough is well mixed, we add the chopped walnuts.
- Cuando vemos que nuestra masa está bien mezclada le agregamos las Nueces picadas.
To integrate the nuts well and finish the kneading we use our hands.
- Para integrar bien las Nueces y terminar el amasado usamos nuestras manos.
We will have a slightly sticky mixture but it compacts very well.
- Nos va a quedar una mezcla un poco pegajosa pero que compacta muy bien.
Now we are going to shape our Cookies, we begin to make our Balls, I made them of 40 Grams, something important when doing this procedure, wash your hands from time to time or rub them with Oil, this way working with this dough becomes easier.
- Ahora vamos a dar forma a nuestras Galletas, empezamos a hacer nuestras Bolitas, yo las hice de 40 Gramos, algo importante a la hora de hacer este procedimiento, lava las manos de vez en cuando o úntalas de Aceite, así el trabajo con esta masa se hace más fácil.
Once we have all the balls on our baking sheet, we carefully flatten them to give them the desired shape. Remember to grease the sheet well or use waxed paper so the cookies don't stick.
- Cuando tengamos todas las bolitas en nuestra Bandeja para horno, aplastamos con cuidado para dar la forma deseada, recuerda engrasar bien la bandeja o usa papel encerado para que las galletas no se peguen.
We put it in the oven for approximately 12 to 15 minutes.
- Metemos al horno por aproximadamente 12 a 15 minutos.
We take it out of the oven and let it cool a little so that it can be easily removed from the mold and we don't burn ourselves.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar un poco para desmoldar con facilidad y no quemarnos.
After a few minutes, we unmold our Cookies and they are ready to enjoy! 😋👌
- Pasado unos pocos minutos, desmoldamos nuestras Galletas y están listas para disfrutarlas! 😋👌
Yields: 7 Cookies, I got 6 of 40 grams and one of 50 grams.
- Rinde: 7 Galletas, me salieron 6 de 40 gramos y una de 50 gramos.
These are cookies to celebrate healthy living, perfect for those who want to change their eating habits or for those who are prohibited from eating sugar and refined flours.
- Son unas Galletas para celebrar la vida saludable, indicada para ti que quieres cambiar tus hábitos de alimentación o para aquellas personas que tienen prohibido el Azúcar y las harinas refinadas 😊
Thank you for your kind company and support, the Creator bless you generously 🙏
Gracias por su amable compañía y por su apoyo, el Creador les bendiga generosamente 🙏
Photos of my own taken and edited with my Tecno Spark 20C phone.
Microsoft Word dividers and shapes.
Collage used: CollageMaker.
Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20C.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage Usado: CollageMaker.