ENGLISH.
Greetings, dear vegan community, happy new week 💚
I went shopping this weekend, and one of the things I can't miss is vegetables and fruits. I really like making vegetable juices, as well as nutritious and delicious salads.
The combination of sweet and colorful fruits with vegetables is one of those dishes that I can eat a lot and not stop. This time we were delighted at home with a very tropical salad. Fruits like mango and watermelon were the stars, and combined with cucumber, bell pepper, and cilantro, this salad is not only delicious but also very refreshing, making it ideal for very hot days.
Level of Complication: Very easy 😁
If you're interested in knowing how we prepared this salad, I invite you to join me! 😉
Ingredients:
- 1 Cup of diced mango.
- 1 Cup of diced watermelon.
- 1/2 Cup of seedless cucumber, diced.
- 1/3 Cup of finely chopped cilantro.
- 1/2 red onion.
- 1/2 small green bell pepper.
- The juice of one lemon.
- 2 tablespoons of extra-virgin olive oil.
- 2 Teaspoons of Salt.
Let's get to our Preparation:
Always remember to wash your hands thoroughly, in addition to washing and disinfecting our Vegetables and Fruits.
This recipe isn't complicated at all; you just need to combine the ingredients well and achieve a balance of flavors.
In our salad bowl or container, we start by adding the Mango.
Then we added the Watermelon.
We add the Cucumber.
Then finely chop the green paprika. and we add it to our preparation.
We also cut the onion. Purple, chop very finely, and add to the salad.
and we add The cilantro is also finely chopped.
Now let's prepare our Vinaigrette. It's very easy to make and goes perfectly with this type of salad.
In a small container, squeeze a lemon. Make sure it's very juicy. Then, add 2 tablespoons of olive oil, preferably extra-virgin, and 2 teaspoons of salt.
Mezclamos bien con un tenedor.
Y agregamos a nuestra Ensalada.
Ahora vamos a mezclar muy bien todos los ingredientes, las Frutas, los Vegetales y la Vinagreta, que todo quede bien integrado.
Y ya nuestra ensalada esta lista, probamos si está bien de Sal y podemos adornar con unas rodajas de Limón, eso hará que se vea más vistosa al momento de servirla 👌
Rinde: 3 porciones.
Espero te haya gustado esta Colorida, Refrescante y Deliciosa Ensalada, ¡prueba hacerla en casa y luego me cuentas! 😊
Gracias por tu amable compañía y apoyo, el Creador te bendiga generosamente 🙏
Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20c.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage Usado: CollageMaker.
ESPAÑOL.
Saludos querida comunidad vegana, feliz comienzo de semana 💚
El fin de semana estuve de compras y una de las cosas que no puede faltar son los vegetales y frutas, bueno me gusta mucho hacer Jugos con vegetales además de nutritivas y deliciosas ensaladas.
La combinación de frutas dulces y coloridas con vegetales, es de esos platos que puedo comer mucho y no parar, esta vez nos tuvimos deleitando en casa con una ensalada muy tropical, Frutas como El Mango y la Patilla han sido los protagonistas y combinada con Pepino, Pimentón y Cilantro, hacen que esta ensalada no solo sea deliciosa sino también muy refrescante, haciéndola ideal para los días de mucho calor.
Nivel de Complicación: Muy fácil 😁
Si te interesa saber cómo hemos preparado esta ensalada, te invito a que me acompañes! 😉
Ingredientes:
- 1 Taza de Mango picado en pequeños cubos.
- 1 Taza de Patilla picada en pequeños cubos.
- 1/2 Taza de Pepino sin semillas, picado en pequeños cubos.
- 1/3 Taza de Cilantro picado finamente.
- 1/2 Cebolla Morada.
- 1/2 Pimentón verde Pequeño.
- El Jugo de un Limón.
- 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Extra-Virgen.
- 2 Cucharaditas de Sal.
Vamos con nuestra Preparación:
Recuerda siempre lavarte muy bien las manos, además de lavar y desinfectar nuestros Vegetales y Frutas.
Esta receta no tiene ninguna complicación, solo tienes que combinar bien los ingredientes y lograr un equilibrio en todos los sabores.
En nuestra ensaladera o recipiente comenzamos echando el Mango.
Luego agregamos la Patilla.
Incorporamos el Pepino.
Luego picamos finamente el Pimentón verde y lo añadimos a nuestra preparación.
Cortamos también la Cebolla Morada, cortemos muy finamente, agregamos a la ensalada.
Y agregamos el Cilantro picado también muy finamente.
Ahora vamos a preparar nuestra Vinagreta, es muy fácil de preparar y le queda super bien a este tipo de Ensaladas.
En un pequeño recipiente exprimimos un Limón, asegurémonos que este esté bien jugoso, luego agregamos 2 Cucharadas de Aceite de Oliva preferiblemente Extra-Virgen, y añadimos 2 cucharaditas de sal.
Mezclamos bien con un tenedor.
Y agregamos a nuestra Ensalada.
Ahora vamos a mezclar muy bien todos los ingredientes, las Frutas, los Vegetales y la Vinagreta, que todo quede bien integrado.
Y ya nuestra ensalada esta lista, probamos si está bien de Sal y podemos adornar con unas rodajas de Limón, eso hará que se vea más vistosa al momento de servirla 👌
Rinde: 3 porciones.
Espero te haya gustado esta Colorida, Refrescante y Deliciosa Ensalada, ¡prueba hacerla en casa y luego me cuentas! 😊
Gracias por tu amable compañía y apoyo, el Creador te bendiga generosamente 🙏
Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20c.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage Usado: CollageMaker.