Hello friends of this great community Plant Power Vegan, I hope you are all well. Today I bring you another recipe from my snack collection. This is a delicious Oatmeal, banana and raisin cookies.
A perfect combination of three ingredients that you can share with children and not so children, . I hope you like it, it is very easy to make and with very few ingredients and the best thing is that these cookies are low in calories..
Hola amigos de esta gran comunidad Plant Power Vegan, espero que estén todos bien. Hoy les traigo otra receta de mi colección de meriendas. Se trata de unas deliciosas Galletas de avena, banana y pasas.
Una combinación perfecta de tres ingredientes que puedes compartir con niños y los no tan niños. Espero que les guste, es muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes y lo mejor es que estas galletas son baja en calorías.
Oatmeal, banana and raisin cookies
INGREDIENTS:
- 1 cup of oatmeal.
- 2 ripe bananas
- 30g raisins
Makes 5 or 6 cookies.
Galletas de avena, banana y pasas
INGREDIENTES:
- 1 1/2 taza de avena.
- 2 bananas maduras
- 30g de pasas
Rinde para 5 o 6 galletas.
STEP-BY-STEP PREPARATION:
1. Step
- Remove the peel and mash the two bananas with a fork, preferably in a bowl or on a plate.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
1. Paso
- Retirar la cáscara y triturar las dos bananas con ayuda de un tenedor, preferiblemente en un bol o plato ondo.
2. Step
- Add the oatmeal little by little, until you obtain an omega mixture with a consistency that is neither too dry nor too light, this will depend on the degree of ripeness of the banana.
2. Paso
- Añadir la avena poco a poco, hasta obtener una mezcla omega con una consistencia ni demasiado seca ni demasiado ligera, esto dependerá del grado de madurez del plátano.
3. Step
- Finally add the raisins, trying to spread them throughout the mixture.
3. Paso
- Por último, añadir las pasas, procurando repartirlas por toda la mezcla.
4. Step
- Put parchment paper in the air fryer and with a spoon, put the dough in the air fryer, shaping them.
4. Paso
- Poner papel vegetal en la freidora de aire y con una cuchara, ir poniendo la masa, dándoles la forma.
5. Step
- Transfer to air fryer for 5 minutes.
5. Paso
- Llevar a la freidora de aire por 5 minutos.
6. Step
- After 5 minutes, open the fryer and turn the cookies over and cook them for 5 more minutes, so that they brown on both sides.
6. Paso
- Transcurridos 5 minutos, abrir la freidora y dar la vuelta a las galletas y cocinarlas 5 minutos más, para que se doren por ambos lados.
7. Step
- After this time the cookies will be ready. I made them in two parts, because they did not all fit in the fryer.
7. Paso
- Pasado este tiempo ya estaran listas, las galletas. Yo las hice en dos partes, porque no cabían todas en la freidora.
Thank you for reading and commenting. // Gracias por leer y comentar.