¡Hola comunidad!
Buenas tardes ,a todos los que hacen vida en esta comunidad #plantpower vegano, hoy quiero enseñarle cómo preparar:
Unas arepas rellenas con guiso de berenjena y tajadas de plátanos.Es un delicioso desayuno y sobretodo es muy nutritivo.
La arepa es un alimento hecho con maíz ,que a todos nos gusta y en la mayoría de los hogares nunca falta esa harina para un buen desayuno o una cena. En mi casa somos lo de comer arepas en el desayuno, almuerzo y la cena.
Ingredientes para la preparación de las arepas rellenas:
- 500 gramos de harina de maíz.
- 1 tomate.
- 1 cebolla
- 1 pimentón.
- 1 mazorca en granos.
- Sal .
- 80 ml de aceite.
- 1 berenjena.
- Medio plátano.
Preparación del guiso y de la arepa rellena:
- Lava con agua el pimentón, el tomate, la berenjena , quita la concha de la cebolla y pica en trocitos pequeños.
- Coloca una sartén en la candela con aceite y agrega los trozos de pimentón, cebolla , tomate y berenjena a sofreír.
- Agrega un poco de agua y el maíz en grano a la sartén, echas sal, deja en la candela 15 minutos o hasta que haya gastado el agua.
- Coloca harina en un envase, agua y sal para amasar, después que hayas amasado la masa y quede compactada,hacer el redondo,para fabricar la arepa, poner a asar en una plancha, esperar a que se doren por ambos lados y ya.
- Aquí podemos observar el relleno de la arepa: guiso de berenjenas con maíz y tajadas de plátanos.
Delicioso desayuno con arepas rellenas.
Gracias por leer mi post, espero sea de su agrado.
ESPAÑOL
¡Hola comunidad!
Buenas tardes ,a todos los que hacen vida en esta comunidad #plantpower vegano, hoy quiero enseñarle cómo preparar:
Unas arepas rellenas con guiso de berenjena y tajadas de plátanos.Es un delicioso desayuno y sobretodo es muy nutritivo.
La arepa es un alimento hecho con maíz ,que a todos nos gusta y en la mayoría de los hogares nunca falta esa harina para un buen desayuno o una cena. En mi casa somos lo de comer arepas en el desayuno, almuerzo y la cena.
Ingredientes para la preparación de las arepas rellenas:
- 500 gramos de harina de maíz.
- 1 tomate.
- 1 cebolla
- 1 pimentón.
- 1 mazorca en granos.
- Sal .
- 80 ml de aceite.
- 1 berenjena.
- Medio plátano.
Preparación del guiso y de la arepa rellena:
- Lava con agua el pimentón, el tomate, la berenjena , quita la concha de la cebolla y pica en trocitos pequeños.
- Coloca una sartén en la candela con aceite y agrega los trozos de pimentón, cebolla , tomate y berenjena a sofreír.
- Agrega un poco de agua y el maíz en grano a la sartén, echas sal, deja en la candela 15 minutos o hasta que haya gastado el agua.
- Coloca harina en un envase, agua y sal para amasar, después que hayas amasado la masa y quede compactada,hacer el redondo,para fabricar la arepa, poner a asar en una plancha, esperar a que se doren por ambos lados y ya.
- Aquí podemos observar el relleno de la arepa: guiso de berenjenas con maíz y tajadas de plátanos.
Delicioso desayuno con arepas rellenas.
Gracias por leer mi post, espero sea de su agrado.
Las fotos son de mi propiedad tomadas con teléfono Samsung, editadas con incollage y traducida con deepl.
The photos are my own taken with Samsung phone, edited with incollage and translated with deepl.