¡Bienvenidos a mi blog!
Welcome to my blog!
Hola queridos amigos de esta hermosa comunidad de #plantpower vegano, muchas bendiciones que la paz de Dios reine en cada uno de los corazones.
Al mediodía quería comer algo sabroso, revisé la nevera y tenía plátanos con carne vegetal( soya)y dije: esto es lo que prepararé hoy , ya me estoy acostumbrando a las comidas veganas y veo algo positivo en mi vida .
Vamos a preparar : plátanos relleno con carne vegetal
Comida sana 100% vegana.
El plátano es especial, se puede comer solo o acompañado contiene muchos beneficios para la salud , es un antioxidante, tiene efectos antiinflamatorios y regula los trastornos de ánimo.
Hello dear friends of this beautiful #plantpower vegan community, many blessings may God's peace reign in each of your hearts.
At noon I wanted to eat something tasty, I checked the fridge and I had bananas with vegetable meat( soya)and I said: this is what I will prepare today , I am getting used to vegan meals and I see something positive in my life .
Let's prepare: bananas stuffed with vegetable meat.
100% vegan healthy food
The banana is special, it can be eaten alone or accompanied, it contains many health benefits, it is an antioxidant, it has anti-inflammatory effects and regulates mood disorders.
- 200 gramos de carne vegetal (soya)
- 1 plátano.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- 1 papa.
- 1 pimentón.
- Sal.
- Salsa de ajo.
- 3 cucharadas de mazeite.
- 1 rábano.
Esta porción de comida es para dos personas.
- 200 grams of vegetable meat (soy)
- 1 banana.
- 1 carrot.
- 1 onion.
- 1 potato.
- 1 bell pepper.
- Salt.
- Garlic sauce.
- 3 spoonfuls of mazeite.
- 1 radish
This portion of food is for two people
Para su preparación, lo primero que se hace es lavar la carne vegetal,luego colocar en la candela en una olla con sal por 15 minutos, después lavar nuevamente y colar para sacar el agua, reservar hasta que se le agregue a los demás ingredientes.
To prepare it, the first thing to do is to wash the vegetable meat, then place it in a pot with salt for 15 minutes, then wash it again and strain it to remove the water, reserve it until it is added to the other ingredients.
- Lavar y picar la cebolla y el pimentón.
- Quitar la concha de la papa , zanahoria y rábano para luego picar en trozos pequeños.
- Colocar una sartén en la candela con un chorrito de aceite , poner a sofreír lo aliños picados en trocitos.
- Después de sofrito agrega la carne de soya en la sartén, las verduras picadas, agrega sal y salsa de ajo.Para que no se pegue la comida coloca un poquito de agua.Dejas en la canela por 25 minutos y ya.
- Wash and chop the onion and paprika.
- Remove the potato, carrot and radish skins and then chop into small pieces.
- Place a frying pan on the stove with a drizzle of oil, fry the chopped seasonings in small pieces.
- After frying add the soy meat in the pan, the chopped vegetables, add salt and garlic sauce, add a little water to prevent the food from sticking, leave it in the cinnamon for 25 minutes and that's it.
Coloca una sartén en la candela con aceite espera a que caliente, pelas el plátano y picas en dos , pon a freír los plátanos en la sartén hasta que se doren, después de fritos con un cuchillo abres un hueco por el centro, tratando de no picar todo para que no se abra por completo.
Place a frying pan in the candle with oil, wait until hot, peel the plantain and chop in two, fry the plantains in the pan until golden brown, after frying with a knife open a hole in the center, trying not to chop everything so that it does not open completely.
- Ahora el proceso de relleno de los plátanos, agrega poco a poco el guiso de carne con los vegetales, ralla un poco de zanahoria y papa colocas arriba,deja en el horno 30 minutos y ya está listo el plátano relleno.
- Now the process of stuffing the plantains, add little by little the meat stew with the vegetables, grate some carrot and potato and place on top, leave in the oven for 30 minutes and the stuffed plantain is ready.
Delicioso plátano relleno.
Bendiciones 😍
Blessings 😍
Las fotos son de mi propiedad, capturadas con teléfono Infinix, editadas con incollage y bitmoji y traducidas con DEEPL.
The photos are my own, captured with Infinix phone, edited with incollage and bitmoji and translated with DEEPL.