¡Bienvenido a mi blog!
Buenos días , feliz Martes queridos amigos de esta linda comunidad #plantpower vegano, deseo que todos estén bien.
Hoy quiero mostrarle cómo preparar un delicioso almuerzo nutritivo: Guiso de vainitas con zanahoria,papas, espinacas, servido con arroz.
Las vainita es un alimento bajo en calorías, contienen hierro y muy recomendable para los que padecen de anemia´y junto con los demás vegetales como lo es las espinacas poseen muchas proteínas, vitamina A y K.
Los ingredientes para la realización de esta deliciosa comida nutritiva:
- 80 gramos de espinacas.
- 100 gramos de vainitas.
- 1 zanahorias.
- 50 gramos de papas pequeñas.
- 1 pimentón.
- Salsa de soya.
- Sal al gusto.
- 1 cebolla.
- 1/4 de kilo de arroz.
- 1 diente de ajo.
- 80 ml de aceite.
- Lavar con agua las vainitas con un cuchillo quitarles las puntas y picarlas en pedazos.Igualmente con las papas pequeñas lavarlas con bastante agua ya que no se le va a quitar la concha.Luego picarlas por la mitad.
- Lavar y picar en trozos pequeños : la cebolla, las espinacas, la zanahoria,el diente de ajo y el pimentón.
Ahora colocar un caldero en la candela con aceite, esperar a que se caliente para introducir : la cebolla, pimentón, espinaca y el ajo picados en trozos pequeños, esto es para sofreír los aliños.
- Después que los aliños estén sofritos, agregar las vainitas
y las papas al caldero. Echar salsa de soya , un poquito de agua y tapar.
- Lavar y picar en trozos pequeños la zanahoria y agregar en el caldero.
- Colocar una olla en la candela con arroz , agua y sal. - El arroz estará listo cuando se afloje.
- El guiso se deja en la candela hasta que se afloje todos los vegetales y gaste toda el agua.
Aquí podemos ver el resultado final de la deliciosa comida nutritiva : Guiso de vainitas con zanahoria,papas, espinacas, servido con arroz
Espero sea de su agrado, bendiciones, hasta la próxima.
Español
Welcome to my blog!
Good morning , happy Tuesday dear friends of this nice community #plantpower vegan, I wish you all well.
Today I want to show you how to prepare a delicious nutritious lunch: Vegan stew with carrots, potatoes, spinach, served with rice.
The vanita is a low calorie food, contains iron and highly recommended for those who suffer from anemia'and along with other vegetables such as spinach are high in protein, vitamin A and K.
The ingredients for the realization of this delicious nutritious meal:
- 80 grams of spinach.
- 100 grams of baby beans.
- 1 carrot.
- 50 grams of small potatoes.
- 1 bell pepper.
- Soy sauce.
- Salt to taste.
- 1 onion.
- 1/4 kilo of rice.
- 1 clove of garlic.
- 80 ml oil.
- Wash with water the pods with a knife remove the tips and chop them into pieces.Likewise with the small potatoes wash them with plenty of water as you are not going to remove the shell.Then chop them in half.
- Wash and chop into small pieces : the onion, spinach, carrot, garlic clove and paprika.
Now place a cauldron in the candle with oil, wait for it to heat up to introduce : the onion, paprika, spinach and garlic chopped into small pieces, this is to fry the seasonings.
- After the seasonings are sautéed, add the pods and potatoes to the pot and potatoes to the pot. Add soy sauce, a little water and cover.
- Wash and chop the carrot into small pieces and add to the pot.
- Place a pot on the stove with rice, water and salt. - The rice is ready when it loosens.
- The stew is left in the candela until all the vegetables are loosened and all the water is used up.
Here we can see the final result of the delicious nutritious meal : Bean stew with carrots, potatoes, spinach, served with rice.
I hope you like it, blessings, until next time.
Las fotos son mías tomadas con telefono Infinix , editada con incollage y traducida con DEEPL.
The photos are mine taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with DEEPL.