¡Bienvenido a mi blog!
Welcome to my blog!
Hola , feliz dia viernes a todos mis amigos de esta linda comunidad #plantpower vegano, deseo paz , salud y bienestar en sus vidas , que Dios todopoderoso reine siempre en sus corazones.
Hoy quiero mostrarle cómo preparar una receta vegana , fácil económica y nutritiva:
Estofado de arroz con repollo y rábano.
Hello , happy friday to all my friends of this nice community #plantpower vegan , I wish peace , health and wellness in your lives , may almighty God always reign in your hearts.
Today I want to show you how to prepare a vegan recipe , easy economic and nutritious:
Rice stew with cabbage and radish.
El repollo contiene nutrientes para nuestro organismo, como : vitamina A , C y fosfato,en la cual intervienen en la producción de glóbulos blancos y rojos.
El rábano también posee mucha vitamina C, potasio , ayuda a restaurar los tejidos y vasos sanguíneo. Así que consumirlos son beneficioso para el organismo.
Cabbage contains nutrients for our body, such as: vitamin A, C and phosphate, which are involved in the production of white and red blood cells.
Radish also has a lot of vitamin C, potassium, helps to restore tissues and blood vessels. So consuming them is beneficial for the organism.
- 1/4 de repollo blanco.
- 1 cebolla morada.
- 1 pimentón.
- 1 rábano.
- 1 taza de arroz.
- Salsa de ajo y de soya.
- 3 cucharadas de aceite.
- Sal al gusto.
- 1/4 white cabbage.
- 1 red onion.
- 1 bell pepper.
- 1 radish.
- 1 cup rice.
- Garlic and soy sauce.
- 3 tablespoons of oil.
- Salt to taste.
- Quitar la cáscara de la cebolla, picar en trocitos pequeños.
- El repollo se lava con abundante agua , se pica con un cuchillo en trozos medianos, luego se mete en agua se agrega un chorrito de vinagre y se deja por 8 minutos.
- Remove the peel from the onion, chop into small pieces.
- The cabbage is washed with plenty of water, chop with a knife into medium pieces, then put it in water, add a splash of vinegar and leave it for 8 minutes.
- Después de picar la cebolla y el pimiento en trocitos pequeños, lavar el rábano con suficiente agua para luego picar en forma redonda.
- Agrega un caldero en la cocina , echa las tres cucharadas de aceite en el caldero, espera a que se caliente para sofreír la cebolla y el pimentón.
- After chopping the onion and bell pepper into small pieces, wash the radish with enough water and then chop it in round shape.
- Add a pot on the stove, pour the three tablespoons of oil in the pot, wait until it gets hot to fry the onion and paprika.
- Después de sofrito la cebolla y el pimentón, agrega el arroz, esparce por todo el caldero , menea siempre para que no se queme, cuando esté doradito, agregas agua.
- Coloca el rábano dentro del caldero.
- After frying the onion and the paprika, add the rice, spread it all over the pot, always stir it so that it does not burn, when it is golden brown, add water.
- Place the radish inside the cauldron.
- Luego de tener por varios minutos el repollo en agua de vinagre, lo cuelas tratas de sacar toda esa agua y colocas en el guiso.
- Agregamos sal, salsa de ajo y de soya.
- Si le falta un poco de agua añadir.
- After having the cabbage in vinegar water for several minutes, strain it, try to remove all the water and put it in the stew.
- Add salt, garlic and soy sauce.
- If it lacks a little water add.
Estará listo cuando se afloje el repollo y todos los demás ingredientes.
It will be ready when the cabbage and all the other ingredients are loosened.
Aquí podemos observar el resultado final de la receta , quedó muy sabrosa y con un olor extraordinario que invita a comer.
Here we can see the final result of the recipe, it was very tasty and with an extraordinary smell that invites to eat.
Espero haya sido de su agrado, hasta la próxima, bendiciones.
I hope you enjoyed it, until next time, blessings.
Las fotos son de mi propiedad tomadas con teléfono Infinix, editadas con incollage y bitmoji, traducida por DEEPL.
The photos are my own taken with Infinix phone, edited with incollage and bitmoji, translated by DEEPL.