¡Bienvenidos a mi blog!
Buenas tardes, feliz día Domingo a todos los que forman parte de esta comunidad #plantpower vegano , espero que estén bien, aunque hoy el calor ha estado fuerte. Dios nos ayude en todo momento, estamos en sus manos.
En casa los domingo siempre hacemos sopa, pero la de hoy tiene algo especial,por lo tanto quiero mostrar como preparé una deliciosa sopa de arvejas con papas, zanahorias 🥕 y lo que le da el toque final aguacates 🥑 , por mi comiera aguacate todos los días.
Ahorita estoy disfrutando de la cosecha ,pero pronto se acaba y debo esperar nuevamente la cosecha ☹️.
Welcome to my blog!
Good afternoon, happy Sunday to all who are part of this community #plantpower vegan , I hope you are well, although today the heat has been strong. God help us at all times, we are in your hands.
At home on Sundays we always make soup, but today's soup has something special,therefore I want to show how I prepared a delicious pea soup with potatoes, carrots 🥕 and what gives the final touch avocados 🥑 , for me I would eat avocado every day.
I am enjoying the harvest now, but soon it will be over and I will have to wait again for the harvest ☹️.
Ingredientes que se necesitan para la preparación de la deliciosa sopa de arvejas con papas y zanahorias:
- 2 zanahorias.
- 2 papas.
- 400 gramos de arvejas partidas.
- 100 ml de aceite.
- 1 cebolla.
- 1 pimentón.
- 2 cucharadas de orégano.
- Sal al gusto.
- Una tajada de aguacate.
Ingredients needed for the preparation of the delicious pea soup with potatoes and carrots:
- 2 carrots.
- 2 potatoes.
- 400 grams of split peas.
- 100 ml of oil.
- 1 onion.
- 1 paprika.
- 2 spoonfuls of oregano.
- Salt to taste.
- A slice of avocado.
Preparación de la deliciosa sopa de arvejas:
- Lo primero que se hace, es lavar bien y sacar las conchas de las arvejas partidas.
- Después que veamos que no le quedó conchas ,las ponemos en una olla con agua en la candela. Para vayan aflojando. Si vemos que se seca el agua. Nuevamente le agregamos.
- Por otro lado picamos los aliños cómo: la cebolla y el pimentón en trocitos pequeños.
Sofreímos los aliños en una sartén con aceite, esperamos que el aceite se caliente para poder agregarlos. - Después de estar sofrito, lo echamos en la olla en donde se están aflojando las arvejas.
Picamos la zanahoria y la papas en trocitos. - Cuando veamos que están flojas las arvejas, echamos la papa y la zanahoria , la cucharadita de orégano y la sal. Esperamos que todo eso se afloje y listo. Servir con una tajada de aguacate.
Preparation of the delicious pea soup:
- The first thing to do, is to wash well and remove the shells from the split peas.
- After we see that there are no shells left, we put them in a pot with water in the candle. To loosen them. If we see that the water dries. We add it again.
- On the other hand we chop the seasonings how: the onion and the paprika in small pieces.
We fry the seasonings in a pan with oil, we wait for the oil to heat up before adding them. - After being sautéed, we add them to the pot where the peas are being loosened.
Chop the carrots and potatoes into small pieces. - When we see that the peas are loose, we add the potato and the carrot, the teaspoon of oregano and the salt. We wait for all this to loosen and that's it. Serve with a slice of avocado.
Aquí el resultado final de la deliciosa sopa de arvejas ,espero les guste ,la preparen y disfrute de su sabor.
Here is the final result of the delicious pea soup, I hope you like it, prepare it and enjoy its flavor.
Gracias por leer y comentar mi post, espero que preparen la sopa y le guste tanto como en casa. Las fotos son mías ,tomadas con teléfono infinix, editadas con incollage y traducidas con Deepl.
Thank you for reading and commenting on my post, I hope you prepare the soup and like it as much as at home. The photos are mine ,taken with infinix phone, edited with incollage and translated with Deepl.
