Buenas tardes a los miembros de esta comunidad de #plantpower vegano.
¡Bienvenidos a mi blog!
Feliz Lunes por la tarde. Muchas bendiciones,Dios cuide de sus vidas.
Estando en casa , después de almorzar, no sé si le pasa lo mismo que a mí. Que buscamos algo que comer . Revise la nevera y no encontré nada. Entonces dije voy a ver qué preparo , quiero comer un dulce sabroso. Lo único que tenía en la nevera era batata (boniato) , pues de eso voy a preparar un dulce. Además tenía un poco de chocolate en polvo.
Hoy quiero mostrar cómo preparar un delicioso dulce de batata (boniato) cubierto con una capa de chocolate
La batata o boniato :es un tubérculo nutritivo con una amplia gama de usos culinarios ,que se puede disfrutar en diversas formas y platos.
Posee muchas propiedades: como altos contenido en fibra, vitaminas :A y C,minerales (potasio y manganeso) y antioxidantes.Además fortalece el sistema inmunológico y ayuda a controlar el peso.
Good afternoon to the members of this #plantpower vegan community.
Welcome to my blog!
Happy Monday afternoon. Many blessings,God take care of your lives.
Being at home , after lunch , I don't know if it happens to you the same as it does to me . We are looking for something to eat. I checked the fridge and found nothing. So I said I'm going to see what I prepare , I want to eat a tasty sweet . The only thing I had in the fridge was sweet potato, so that's what I'm going to make a sweet. I also had some chocolate powder.
Today I want to show you how to prepare a delicious sweet potato candy covered with a layer of chocolate
The sweet potato is a nutritious tuber with a wide range of culinary uses, which can be enjoyed in various forms and dishes.
It has many properties: high in fiber, vitamins A and C, minerals (potassium and manganese) and antioxidants, strengthens the immune system and helps to control weight.
Ingredientes que se necesitan para preparar el dulce de batata o boniato ,cubierta de chocolate:
- 500 gramos de batatas o boniatos.
- 150 gramos de chocolate en polvo.
- 2 cucharadas de vainillas.
- 150 gramos de azúcar.
- 60 gramos de maicena.
Ingredients needed to prepare the sweet potato candy, covered with chocolate:
- 500 grams of sweet potatoes.
- 150 grams of chocolate powder.
- 2 tablespoons of vanilla.
- 150 grams of sugar.
- 60 grams of cornstarch.
Paso a paso de la preparación:
- Lo primero que se hace es lavar bien las batatas con agua, sacarle la tierra ,ya que se sancocha con la concha.
- Colocar agua en una olla y se meten los batatas, se pone a sancochar . Cuando veamos que están flojos lo bajamos de la candela.
- Lo metemos en agua fría y así podemos quitarle la concha
Step by step of the preparation:
- The first thing to do is to wash the sweet potatoes well with water, remove the soil ,as it is parboiled with the shell.
- Put water in a pot and put the sweet potatoes in it, and let it boil. When we see that they are loose we take them down from the fire.
- We put it in cold water and then we can remove the shell.
- Con un tenedor hace puré la batata.
- Coloca una olla con agua en la candela ,agregas azúcar, la vainilla, el puré de batatas. - Debemos ir removiéndolo.
- Ahora en una taza colocar la maicena,agrega agua y remueve.
- Ese líquido debes ir añadiendo poco a poco al dulce.
- Cuando veamos que pasas la cuchara y se ve el fondo de la olla , ya está listo.
- Tomamos un poco del dulce y le agregamos el chocolate y lo cocinamos. Está es la capa de chocolate que le agregamos la dulce
- Mash the sweet potato with a fork.
- Place a pot with water in the candle, add sugar, vanilla, mashed sweet potatoes. - We must keep stirring it.
- Now in a cup place the cornstarch, add water and stir.
- This liquid should be added little by little to the candy.
- When you see that you pass the spoon and you can see the bottom of the pot, it is ready.
- We take some of the candy and add the chocolate and cook it. This is the chocolate layer that we add the candy.
Aquí el resultado final del delicioso dulce de batatas, cubierto de chocolate
Here is the final result of the delicious sweet potato candy, covered with chocolate.
Gracias por leer y comentar mi post, las fotos son mías,tomadas con teléfono Infinix,editadas con incollage y traducida con Deepl.
Thanks for reading and commenting on my post, the photos are mine, taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with Deepl.
