Bienvenidos a mi blog una vez más amigos veganos. 🥨🍪🍫
Hoy es un día nublado aquí en mi ciudad esta lloviendo después de tanto sol y calor, es un día para estar sereno y tranquilo en casa comer algo ligero, rico y caliente como una merienda deliciosas, galletas dulce veganas de canela con lluvia de sirope de chocolate, elaboradas a base de trigo y fécula de maíz, con azúcar, canela y el toque de la vainilla.
Además un rico sirope de chocolate dulce casero 100% cacao puro y azúcar disuelto a baño de maría con aceite de oliva, para bañar como rocío de lluvia las galletas panqueques ideal, para comerla como merienda familiar una tarde nublada acompañada con una bebida vegana caliente y es genial para estos días próximos de fiesta navideña, para consentir esos invitados que no pueden faltar... ésta receta está dedicada a los niños y adultos de la familia también a los amigos así que éstas galletas panqueques de canela no puede faltar en su mesa navideña.
Welcome to my blog once again vegan friends. 🥨🍪🍫
Today is a cloudy day here in my city is raining after so much sun and heat, is a day to be serene and quiet at home eat something light, rich and warm as a snack delicious, sweet vegan cinnamon cookies with chocolate syrup rain, made from wheat and cornstarch, with sugar, cinnamon and a touch of vanilla.
In addition a rich homemade sweet chocolate syrup 100% pure cocoa and sugar dissolved in a bain-marie with olive oil, to bathe as a rain spray ideal pancake cookies, to eat as a family snack a cloudy afternoon accompanied with a hot vegan drink and is great for these upcoming days of Christmas party, to pamper those guests who can not miss ... this recipe is dedicated to children and adults of the family and friends so these cookies cinnamon pancakes can not miss on your Christmas table.
Me encantó como quedaron las galletas panqueques dulce de canela y sirope de chocolate totalmente vegana muy rica y ligera para comerla como quieras con frío o caliente. 🍪🥨🍫
I loved how the cinnamon sweet pancake cookies and chocolate syrup were totally vegan very rich and light to eat as you like hot or cold. 🍪🥨🍫
INGREDIENTES PARA SU ELABORACIÓN:
🥨 1 taza y 1/2 de harina de trigo.
🍪 3 cucharadas de fécula de maíz.
🥨 1/2 papeleta de canela.
🥨 1 taza pequeña de aceite de oliva.
🍪 1 taza de azúcar.
🥨 2 tazas de agua.
🍪 Vainilla al gusto.
🥨 Sal al gusto.
PARA EL SIROPE :
🍫 1 Cuadro de chocolate casero dulce.
🍫 2 cucharadas de aceite de oliva.
🍫 2 cuchara de azúcar.(opcional).
INGREDIENTS FOR ITS PREPARATION:
🥨 1 cup and 1/2 cups wheat flour.
🍪 3 tablespoons of cornstarch.
🥨 1/2 teaspoon of cinnamon.
🥨 1 small cup olive oil.
🍪 1 cup sugar.
🥨 2 cups of water.
🍪 Vanilla to taste.
🥨 Salt to taste.
FOR THE SYRUP :
🍫 1 Square sweet homemade chocolate.
🍫 2 tablespoons olive oil.
🍫 2 tablespoon sugar.(optional).
PREPARACIÓN DE LAS GALLETAS PANQUEQUES :
Mezclamos los ingredientes sólidos:
● Comenzamos colando la taza y media de harina de trigo en un recipiente con un colador de repostería.
● Más las tres cucharadas de fécula de maíz (maizina), junto con la sal al gusto.
● Agregamos luego la taza de azúcar que también colamos junto con la taza y media de harina .
● Seguidamente añadimos en el colador la media papeleta de canela.
● Removemos con una cuchara la mezcla en polvo.
PREPARATION OF THE PANCAKE COOKIES :
We mix the solid ingredients:
● We start by sieving the cup and a half of wheat flour in a bowl with a pastry sieve.
● Plus the three tablespoons of cornstarch (cornstarch), along with salt to taste.
● We then add the cup of sugar that we also strain together with the cup and a half of flour .
● Then add the half teaspoon of cinnamon in the strainer.
● Stir the powdered mixture with a spoon.
Mezclamos los ingredientes líquidos:
● seguidamente añadimos al recipiente con la mezcla sólida los ingredientes líquido tales como la taza pequeña de aceite de oliva.
● la vainilla al gusto .
● Y vamos incorporando las dos tazas de agua poco a poco hasta obtener una mezcla homogénia y semi líquida.
● Por otro lado tomamos una bolsa plástica la llenamos de la mezcla para panqueques.
● le cortamos la punta a la bolsa y mojamos un sartén con aceite de oliva ya precalentado.
We mix the liquid ingredients:
● then we add to the bowl with the solid mixture the liquid ingredients such as the small cup of olive oil .
● the vanilla to taste .
● And we incorporate the two cups of water little by little until we obtain a homogeneous and semi-liquid mixture.
● On the other hand we take a plastic bag we fill it with the pancake mix.
● Cut off the tip of the bag and dip it in olive oil in a preheated frying pan.
Diseñamos y cocinamos las galletas panqueques:
● Con el sartén bien caliente y cubierto con aceite de oliva bajamos a media el fuego y agregamos la mezcla dando vuelta y haciendo rayas para darle la forma a las galletas.
● Dejamos cocinar unos 3 minutos y con los dedos la vamos enrollando y la dejamos dorar en el sartén otros 3 minutos para sellar la galleta.
We design and cook the pancake cookies:
● With the skillet very hot and covered with olive oil we lower the heat to medium and add the mixture turning and making stripes to shape the cookies.
● Let it cook for about 3 minutes and with your fingers we roll it and let it brown in the pan for another 3 minutes to seal the cookie.
Hacemos el sirope de chocolate :
● Colocamos una olla grande con dos tazas de agua al fuego.
● Luego le colocamos otra olla más pequeña dentro con el chocolate .
● Dos cucharas de aceite de oliva.
● Más dos cuchara de azúcar si la queremos más dulce ya que el chocolate casero 100 % cacao tiene azúcar.
● Fundimos a baño de maría el chocolate .
We make the chocolate syrup :
● We place a large pot with two cups of water on the fire.
● Then we place another smaller pot inside with the chocolate .
● Two tablespoons of olive oil.
● Plus two spoonfuls of sugar if we want it sweeter since 100% cocoa homemade chocolate has sugar.
● We melt the chocolate in a bain-marie.
Bañamos las dulces galletas pamqueques con el sitope de chocolate ...miren que rica y provocativa se ven .🥨🍪
We dip the sweet pamqueques cookies with the chocolate sitope...look how rich and provocative they look 🥨🍪.
Podemos jugar con estas galletas panqueques y crear decoraciones... miren hice una especie de estrella, Armamos un árbolito con las galletas y le colocamos la estrella .🌲⭐️🥨🍪
We can play with these pancake cookies and create decorations... look I made a kind of star, we make a little tree with the cookies and we put the star on it 🌲⭐️🥨🍪
Finalmente aquí la receta de galletas dulce de panqueques de canela, presentada en forma de árbol de Navidad...miren q rica se ve con ese chocolate. 🥨🍪
Finally here the recipe for sweet cinnamon pancake cookies, presented in the shape of a Christmas tree...look how rich it looks with that chocolate. 🥨🍪
Una gran opción para estas navidades decorar su mesa con estas dulces y deliciosa galletas panqueques de canela veganas con lluvias de sirope de chocolate, es una verdadera tentación para la familia, niños y adultos que siempre nos acompaña en esta festividades, además es una merienda que podemos comer y brindar con amigos una tarde de frío acompañado de una bebida vegana caliente .....demasiado rico hasta para la merienda de los niño en el colegio...
A great option for this Christmas decorate your table with these sweet and delicious vegan cinnamon pancake cookies with chocolate syrup rain, is a real temptation for the family, children and adults who always accompanies us on this holiday, it is also a snack that we can eat and toast with friends a cold afternoon accompanied by a hot vegan drink ..... too rich even for the snack of the child at school....
Siempres es un placer crear ricas meriendas veganas para compartir con ustedes amigos, espero que les guste y visiten mi blog .🥨🍪
Imágenes de mi autoria tomadas desde mi teléfono.
Imágenes editadas desde foto frame.
Texto escrito por mi con creatividad.
Traducción hecha por deepl.
It's always a pleasure to create delicious vegan snacks to share with you friends, I hope you like it and visit my blog 🥨🍪.
Images of my authorship taken from my phone.
Images edited from photo frame.
Text written by me with creativity.
Translation by deepl