Bienvenidos a mi blog mis queridos amigos veganos 🍲🍜
Hoy iniciamos la semana felizmente, les deseos mil bendiciones junto a su familiares, nada como hacer una comida saludable, nutritiva, vegana y rápido de hacer para compartir con la familia ante de salir o de llegar del trabajo, sin mucho estrés con ingredientes que tenemos en casa ligera y saludable para un almuerzo o cena.
Una pasta tipo plumita cocida al vapor con agua, más la preparación de crema verde de espinacas, sin duda un plato
Generoso con propiedades nutritiva y delicioso que garantiza energía para todo el día.
Welcome to my blog, my dear vegan friends 🍲🍜
Today we start the week happily. I wish you and your families a thousand blessings. There's nothing like making a healthy, nutritious, vegan meal that's quick to prepare to share with the family before leaving for or arriving from work, without much stress, using ingredients we have at home that are light and healthy for lunch or dinner.
A feather-light pasta steamed with water, plus a green spinach cream sauce, undoubtedly a generous dish
with nutritional properties and delicious flavor that guarantees energy for the whole day.
Esta crema de espinaca queda deliciosa y nutritiva con grandes beneficio para la salud, así que es un almuerzo o cena con pasta a la carbonara y crema de espinaca vegana es un platillo sensacional 🍲🍜
This spinach cream is delicious and nutritious with great health benefits, so it makes for a sensational lunch or dinner with carbonara pasta and vegan spinach cream. 🍲🍜
INGREDIENTES PARA SU PREPARACIÓN:
Crema espinacas:
● 200 gr de hojas de espinacas.
● 1 cebolla.
● 8 dientes de ajos.
● 1 cucharadita de aceite de oliva.
● 2 vaso de agua.
● 3 cucharadas de maizina.
● Sal al gusto.
● Pimienta al gusto.
Pasta horizonte :
● 1/2 kilo de pasta plumita.
● 1 litro y medio de agua potable.
● Sal al gusto.
PREPARACIÓN DE LA PASTA CARBONARA CON CREMA DE ESPINACAS :
EL PASO A PASO:
CREMA DE ESPINACAS :
● Aquí tenemos las hojas de espinacas lavada y tapada en envase en la nevera.
● Pelamos y trituramos 8 dientes de ajos más le quitamos la cascara a la cebolla y la picamos en cuadritos.
● En un sartén caliente a fuego medio con el aceite de oliva colocamos la cebolla y el ajo triturado.
● Luego añadimos las hojas de espinacas removemos y dejamos dofreir 5 minutos.
INGREDIENTS FOR PREPARATION:
Spinach cream:
● 200 g spinach leaves.
● 1 onion.
● 8 cloves of garlic.
● 1 teaspoon olive oil.
● 2 cups water.
● 3 tablespoons cornstarch.
● Salt to taste.
● Pepper to taste.
Pasta:
● 1/2 kg penne pasta.
● 1.5 liters drinking water.
● Salt to taste.
PREPARATION OF PASTA CARBONARA WITH SPINACH CREAM:
STEP BY STEP:
SPINACH CREAM:
● Here we have the spinach leaves washed and covered in a container in the refrigerator.
● Peel and crush 8 cloves of garlic, peel the onion, and chop it into small cubes.
● Heat the olive oil in a frying pan over medium heat and add the onion and crushed garlic.
● Then add the spinach leaves, stir, and sauté for 5 minutes.
● Licuamos el contenido de la licuadora con la espinacas sofritos y un vaso de agua potable.
● Añadimos el contenido licuado de espinacas a una olla a fuego lento.
● En el otro vaso de agua añadimos las tres cucharadas de maizina y removemos hasta diluir.
● Añadimos la mezcla de maizina a la olla con la mezcla de espinacas y removemos constantemente por 5 minutos.
● Añadimos la pimienta y la sal al gusto removemos hasta que espese.
● Blend the contents of the blender with the sautéed spinach and a glass of drinking water.
● Add the blended spinach mixture to a pot over low heat.
● Add the three tablespoons of cornstarch to the other glass of water and stir until dissolved.
● Add the cornstarch mixture to the pot with the spinach mixture and stir constantly for 5 minutes.
● Add pepper and salt to taste and stir until thickened.
Miren aquí como queda ésta crema de espinaca con un sabor delicioso. 🍵
Look how delicious this spinach cream tastes. 🍵
Cocion de la pasta :
● Colocamos una olla con un litro y medio de agua potable con sal al gusto a fuego medio.
● Hirviendo el agua añadimos el medio kilo de pasta plumita .
● Removemos y dejamos cocer hasta que ablande por 8 minutos.
● Colamos la pasta con un colador pasado los 8 minutos.
Cooking the pasta:
● Place a pot with 1.5 liters of drinking water and salt to taste over medium heat.
● Once the water is boiling, add half a kilo of penne pasta.
● Stir and cook until tender, about 8 minutes.
● Drain the pasta with a colander after 8 minutes.
Aquí ya listo todo la rica y nutritiva crema de espinaca y la pasta plumita. 🍵🍜
Here we have the delicious and nutritious spinach cream and penne pasta, all ready to serve. 🍵🍜
Aquí emplatamo la pasta con la crema de espinaca a la carbonara vegana.🍲🍵🍜
Here we plate the pasta with the vegan carbonara spinach cream sauce.🍲🍵🍜
Finalmente le presento éste platillo vegano delicioso pasta a la carbonara con crema de espinacas. 🍜🍵🍲
Finally, I present this delicious vegan dish: pasta carbonara with spinach cream. 🍜🍵🍲
Amigos éste plato delicioso y nutritivo es una buena opción de una receta diferente y saludable de una pasta con crema de espinacas, para su almuerzo o cena y así compartir con la familia una comida ligera y buena para la salud totalmente vegana.
Friends, this delicious and nutritious dish is a great option for a different and healthy pasta recipe with spinach cream sauce, perfect for lunch or dinner. Share this light and healthy, completely vegan meal with your family.
Siempre agradecida de ustedes amigos veganos, espero que les guste ésta receta creada con amor para compartir en familia. 🍵🍲🍜
Son fotos mías tomadas desde mí teléfono Samsung, editadas con foto collage frame y traducida por Deepl.
Always grateful to you, my vegan friends. I hope you enjoy this recipe, created with love to share with your family. 🍵🍲🍜
These are photos I took with my Samsung phone, edited with Photo Collage Frame, and translated by Deepl.