Hello to all my hive friends! Today I am in this beautiful community sharing a Peruvian cremolada.

The cremolada is a delicious refreshing dessert that is prepared in Peru, the country where I am currently living. In this country, the summer season is very hot, so the cremolada is prepared with different fruits to cool down and at the same time enjoy all the flavor of the fruits. This dessert is very popular among locals and tourists. This time we will prepare Peruvian strawberry cremolada.

Hola a todos mis amigos de hive! Hoy me encuentro por esta bella comunidad compartiendo una cremolada peruana.

La cremolada es un delicioso postre refrescante que se prepara en Perú, país donde me encuentro viviendo actualmente. En este país, la estación veraniega es muy calurosa, por lo que se prepara la cremolada de diferentes frutas para refrescarnos y al mismo tiempo disfrutar de todo el sabor de las frutas. Este postre es muy popular entre locales y turistas. En esta oportunidad prepararemos cremolada de fresa peruana

To prepare the cremolada we will need: 250 grams of strawberries, 2 tablespoons of organic brown sugar and water.

Para preparar la cremolada necesitaremos: 250 gramos de fresas, 2 cucharadas de azúcar morena orgánica y
agua.

Wash the strawberries well and remove the leaves. Blend together with the sugar and 250 milliliters of water, pass through a strainer and reserve in a bowl that we are going to take to the refrigerator until it freezes. This may take several hours.

🍓Preparación🍓

Lavamos bien las fresas y les quitamos las hojitas. Licuamos junto con el azúcar y 250 mililitros de agua, pasamos por un colador y reservamos en un tazón que vamos a llevar al refrigerador hasta que se congele. Esto puede tardar varias horas.

When the mixture is frozen, we will remove the frozen strawberry juice from the bowl and cut it into cubes. Put in the blender and process slowly until the strawberry juice cubes are well crushed.

Cuando se congele la mezcla, vamos a sacar del tazón y a cortar en cubos el jugo congelado de fresa. Ponemos en la licuadora y procesamos lentamente hasta que se tritúren bien los cubos.

We served and enjoyed this delicious dessert. I really enjoyed preparing the cremolada for the family, especially for my grandchildren who love it. It is fun and very nutritious since strawberries have a lot of vitamins and nutrients that we can take advantage of while enjoying the cremolada, such as vitamin C which is so important to maintain the immune system.

Servimos y disfrutamos de este delicioso postre. Me gustó mucho preparar la cremolada para la familia, especialmente para mis nietos que les encanta. Es divertido y muy nutritivo ya que la fresa tiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes que podemos aprovechar mientras disfrutamos de la cremolada, como la vitamina C que es tan importante para mantener el sistema inmunológico.

I hope you like this natural and delicious recipe that I share with all my love. See you next time.

Espero les guste esta receta natural y deliciosa que comparto con todo mi cariño. Hasta una próxima oportunidad.