Versión Español
Un cordial saludo a todas y todos mis amigos Hiverianos, feliz de estar con ustedes nuevamente compartiendo contenido y trayendo recetas a esta hermosa comunidad, esperando que sea del total y completo agrado y gusto para ustedes.
Hola a todos en esta oportunidad preparé una rica trata salada rellena de un delicioso dulce de plátano, desde hace un tiempo había querido hacer esta combinación pero como me ha sucedido en otras ocasiones, siempre por alguna razón la postergaba hasta que llegó el día de hoy, ya las excusas se habían acabado y los contratiempos, este plato me encanta por la combinación de sabores, lo salado de la tarta y lo dulce del plátano dándole un equilibrio hermoso, además resulta muy coqueto y agradable a la vista para ser en centro de atracción visual en cualquier encuentro familiar o con amigos, la puedes usar como abrebocas en una reunión o simplemente para darte un dulce gustito, dicho esto te invito a que sigas conmigo para que conozcas sobre el proceso para su elaboración y los ingredientes que necesitaremos.
Para ello necesitaremos lo siguiente:
INGREDIENTES:
• 3 cucharadas de Aceite
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de vainilla
• ½ taza de papelón rallado
• 1/3 de taza de harina avena
• ¾ de taza de agua
• ½ cucharadita de canela
• 1 plátano
• 3 clavos de olor
• Jugo de medio limón
Vamos a la preparación:
Lo primero que haremos es colocar en un bol la avena a la cual le agregaremos ¼ de taza de agua, el aceite y la sal, para la elaboración de la tarta, mezclamos un poco para que se integren los ingredientes, ahora amasamos hasta obtener una masa homogénea.
Ahora tomamos nuestra masa, y en una mesa la estiraremos con la ayuda de un rodillo, para luego colocar en nuestro molde previamente engrasado y enharinado, llevamos al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos, luego la sacaremos del horno, la desmontamos del molde y dejamos reposar nuestra tarta, reservar.
Ya con nuestra tarta lista, ahora procederemos a la elaboración del relleno, en este caso el dulce de plátano, para ello vamos a pelar un plátano maduro y lo rallaremos para luego colocarlo en una olla con el papelón.
Ahora agregamos los clavitos, vainilla, ½ taza de agua, mezclamos, luego agregamos el jugo de medio limón, todo esto lo cocinaremos a fuego medio mientras vamos removiendo, esto lo haremos hasta que la mezcla tome una consistencia de dulce para luego quitar del fuego.
Tarta rellena de dulce de plátano, que rico, un dulce para pasar un rato dulce.
English Version
A cordial greeting to all my Hiverian friends, happy to be with you again sharing content and bringing recipes to this beautiful community, hoping that it will be of total and complete pleasure and taste for you.
Hello everyone this time I prepared a rich savory treat filled with a delicious sweet banana, for some time I had wanted to make this combination but as has happened to me on other occasions, always for some reason I postponed it until today came, and the excuses were over and the setbacks, I love this dish for the combination of flavors, I love this dish because of the combination of flavors, the salty of the cake and the sweet of the banana giving it a beautiful balance, it is also very flirty and pleasing to the eye to be the center of visual attraction in any family gathering or with friends, you can use it as an appetizer at a meeting or just to give you a sweet treat, that said I invite you to follow me to learn about the process for its preparation and the ingredients you will need.
For this we will need the following:
INGREDIENTS:
- 3 tablespoons of Oil
- ½ teaspoon salt
- 1 tablespoon vanilla
- ½ cup grated papelón
- 1/3 cup flour oatmeal
- ¾ cup water
- ½ teaspoon cinnamon
- 1 banana
- 3 cloves
- Juice of half a lemon
Let's get to the preparation:
The first thing we will do is place in a bowl the oats to which we will add ¼ cup of water, the oil and salt, for the preparation of the cake, we mix a little so that the ingredients are integrated, now we knead until we obtain a homogeneous dough.
Now we take our dough, and on a table we will stretch it with the help of a rolling pin, then place it in our mold previously greased and floured, we take it to the preheated oven at 180 degrees for 20 minutes, then we will remove it from the oven, we disassemble it from the mold and let our cake rest, set aside.
Already with our cake ready, now we will proceed to the preparation of the filling, in this case the sweet plantain, for this we will peel a ripe plantain and grate it and then place it in a pot with the paprika.
Now add the cloves, vanilla, ½ cup of water, mix, then add the juice of half a lemon, all this we will cook over medium heat while stirring, this we will do until the mixture takes a consistency of sweet and then remove from heat.
Cake filled with banana candy, that rich, a sweet to spend a sweet time.
Una lluvia de bendiciones, salud y éxitos para todas y todos.
A shower of blessings, health and success to all of you.
Foto tomada con mi teléfono Infinix 11, editada con GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Traducción con el programa www.DeepL.com/Translator (versión gratis).
Photo taken with my Infinix 11 pone, edited with GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Translation with the program www.DeepL.com/Translator (free version).