Hola, amigos de Hive. Esta vez preparé un jugo nutritivo, como suelo hacer para acompañar mis comidas: un jugo de guayaba con cereza y lechoza, una combinación poco habitual pero muy eficaz. Además de estar lleno de antioxidantes y nutrientes, es muy sabroso e ideal para reforzar nuestras defensas. La receta da para cuatro vasos. Así es como lo preparé.
Hello, friends at Hive. This time, I made a nutritious juice, as I usually do to accompany my meals: a guava juice with cherry and papaya, an unusual but very effective combination. In addition to being full of antioxidants and nutrients, it is very flavorful and ideal for boosting our defenses. The recipe made four glasses. Here is how I prepared it.
Spanish:
200 grs de guayaba, 100 grs de cerezas, 01 trozo de lechoza, 1.1/2 vaso de agua, azúcar al gusto.
English:
200 grams of guava, 100 grams of cherries, 1 piece of papaya, 1.5 cups of water, sugar to taste.
El primer paso fue limpiar y lavar las frutas. Quité los tallos de las cerezas y las dejé en remojo en vinagre durante unos minutos, luego las enjuagué y corté las guayabas y el trozo de lechoza en cubos.
The first step was to clean and wash the fruit. I removed the stems from the cherries and left them to soak in vinegar for a few minutes, then rinsed them and cut the guavas and the piece of papaya into cubes.
Puse el agua y las frutsa en la licuadora, empezando por las cerezas, seguidas de las guayabas, luego la lechoza y, por último, el azúcar.
I put the water and fruit in the blender, starting with the cherries, followed by the guavas, then the papaya, and finally the sugar.
Luego encendí la licuadora y licué durante unos minutos, con cuidado de no moler demasiado las semillas.
Then I turned on the blender and blended for a few minutes, taking care not to grind the seeds too much.
Una vez listo, lo colé y lo serví en un vaso con mucho hielo, y luego disfruté de este delicioso y nutritivo jugo, que me encantó por su intenso color y su espesa consistencia. No hace falta decir que su valor nutricional es increíble. Espero que te animes a probarlo.
Once ready, I strained it and served it in a glass with lots of ice, and then enjoyed this delicious and nutritious juice, which I loved for its intense color and thick consistency. Needless to say, its nutritional value is amazing. I hope you feel inspired to try it.
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