Delicious pumpkin and coffee smoothie (Esp-Eng)

Hola, amigos de Hive, hay días en los que te sientes cansado después de un largo día de estudio, trabajo o actividad física. Incluso antes de hacer cualquiera de esas cosas, es posible que te sientas cansado y sin energía, y necesites algo para beber que te ayude. Combinando una serie de ingredientes, uno de los cuales es clave para esto, preparé un batido de calabaza con café que, además de darte energía, resultó ser bastante sabroso. Puedes complementarlo añadiendo chocolate, entre otras cosas. Te lo recomiendo encarecidamente. Acompáñame en este proceso paso a paso.

Hello, Hive friends, there are days when you feel tired after a long day of studying, working, or physical activity. Even before doing any of those things, you may feel tired and lacking in energy, and need something to drink to help you. By combining a series of ingredients, one of which is key to this, I prepared a pumpkin smoothie with coffee that, in addition to giving you energy, turned out to be quite tasty. You can complement it by adding chocolate, among other things. I highly recommend it. Join me in this step-by-step process.

Delicious pumpkin and coffee smoothie.png

300 grs de auyama, 1/2 taza de leche, 1/4 taza de cafe, 1/4 cuharadita de jengibre, 1/4 cucharadita de canela, 1/2 vaso de agua, c/n de hielo, azúcar al gusto.

English

300 grams of pumpkin, 1/2 cup of milk, 1/4 cup of coffee, 1/4 teaspoon of ginger, 1/4 teaspoon of cinnamon, 1/2 cup of water, ice as needed, sugar to taste.

Lo primero que hice fue limpiar la calabaza, pelarla y cortarla en cubitos pequeños. La cociné hasta que se ablandó, luego la colé y la dejé enfriar. Esto se puede hacer el día anterior.

The first thing I did was clean the pumpkin, peel it, and cut it into small cubes. We boil it until soft, then strain it and let it cool. This can be done the day before.

Puse el agua, la calabaza sancochada, la leche, el café, el azúcar, el jengibre y la canela en la licuadora.

I put the water, boiled pumpkin, milk, coffee, sugar, ginger, and cinnamon in the blender.

Licúo hasta obtener una mezcla espesa. Apago un momento para echar el hielo, picadito para que la licuadora no tenga que trabajar demasiado. Pulsé nnuevamente el botón y seguí licuando hasta que el hielo estuvo completamente disuelto.

Blend until you get a thick mixture. Turn off the blender for a moment to add the ice, chopped into small pieces so that the blender doesn't have to work too hard. Press the button again and continue blending until the ice is completely dissolved.