Hello, my dear friends at 
My wish for everyone is that harmony, peace and union reign in every home of this great family.
We are already on the eve of Christmas and preparations are the order of the day. Between stews for the hallacas and preparations to make the cream punch that has been so popular in these parts, I have spent all these days.
Hola, mis queridos amigos de
Mi deseo para todos es que la armonía, la paz y la unión reine en cada hogar de esta gran familia.
Ya estamos en vísperas de Navidad y los preparativos están a la orden del día. Entre guisos para las hallacas y preparaciones para hacer el ponche crema que tanto ha gustado por estos lados, he pasado todos estos días.
The Christmas season wraps us in a true feast of flavors and allows us to delight ourselves around the family table on these dates to share. Among the delicacies of this season, there is no shortage of beverages with their spicy and delicious notes, such as Ponche Crema.
This drink is the queen of the festive season. For us Venezuelans, it is synonymous with celebration, so its charm goes beyond the holiday season and becomes the perfect companion to enjoy throughout the year at family gatherings and meetings with friends.
La temporada decembrina nos envuelve en un verdadero festín de sabores y nos permite deleitarnos alrededor de la mesa familiar en estas fechas para compartir. Entre las exquisiteces de esta época, no faltan las bebidas con sus notas alicoradas y deliciosas como las del Ponche Crema.
Esta bebida es la reina de la temporada festiva. Para nosotros, los venezolanos, es sinónimo de celebración, así que su encanto va más allá de la temporada decembrina y se convierte en la compañía perfecta para disfrutar durante todo el año en reuniones familiares y en encuentros con amigos.
All these days I have enjoyed making ponche crema, and it is also a pleasure to make the hallacas, enjoying a glass of punch with plenty of ice. This is a family tradition, I remember the times of my youth at my grandmother's house who prepared all this with so much love and loved that her grandchildren tasted her delicacies before offering them at Christmas dinner. With her I learned to make hallacas, quesillo and the delicious cream punch with her secret recipe.
I have liked our drink so much that many Venezuelans here in Bogota have asked me to accompany their meetings and feel at home. Also, the Colombian brothers have liked it, although they have told me that they have a similar drink called sabajón.
Todos estos días me he deleitado haciendo ponche crema, y ,además, es un placer hacer las hallacas, disfrutando de un vasito de ponche con bastante hielo. Esta es una tradición de familia, recuerdo los tiempos de mi juventud en casa de mi abuela que preparaba todo esto con tanto amor y le encantaba que sus nietos probáramos sus delicias antes de ofrecerlas en la cena navideña. Con ella aprendí a hacer hallacas, quesillo y el delicioso ponche crema con su secreto en la receta.
Ha gustado tanto nuestra bebida que muchos venezolanos aquí en Bogotá me han hecho pedidos para acompañar sus reuniones y sentirse como en casa. También, a los hermanos colombianos les ha gustado, aunque me han comentado que tienen una bebida parecida llamada sabajón.
For my clients, I have prepared different Christmas decorations on the bottles, some simpler and others more elaborate. I also enjoy this a lot because I love to put my special touch on it.
In this publication you can check my recipe for ponche crema. I leave it with you so that you can prepare this delicious Venezuelan drink to share with your family.
Para mis clientes, he preparado diferentes decoraciones navideñas en las botellas, unas más sencillas y otras más elaboradas. Esto también lo disfruto mucho porque me encanta ponerle mi toque especial.
En esta publicación pueden revisar mi receta de ponche crema. Se las dejo para que se animen a preparar esta deliciosa bebida venezolana para compartir en familia.
Health and wellness to all!
¡Salud y bienestar para todos!
The photos illustrating this publication are from my personal archive. The banner and the divider are my designs in Canva.
Las fotos que ilustran esta publicación son de mi archivo personal. El banner y el separador son mis diseños en Canva.
