ENGLISH.

Hello dear community of Amazing Drinks, happy to share with you one more drink.😊 It is a totally vegan meringue, I tell you that for some problems with my liver and allergic problems I have had to significantly reduce the use of cow's milk, I take it but very little, as a result of that I have known ways to prepare other types of "milk" such as the one I share with you today.

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This wonderful drink as its name indicates is prepared with Almond Milk, it is a substitute for proteins, rich in vitamin E, and its milk can be used for meringues, cakes, and even sauces, it really is a blessing of nature, I combined it with the delicious and nutritious avocado, we know that this fruit contains vitamin A, E, is rich in iron, without end, has many properties and we put the sweetness of the mango, my favorite fruit, and also with many healthy properties for our body, it is a fruit rich in vitamin C.

I consume little sugar, but this time I wanted to put white sugar to my meringue, is that this way I enjoy it more, if I fell into the temptation of sugar, well over there there is a popular saying that says, once a year, it does not hurt.

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Ingredients:

• A handful of Almonds.
• 1 large ripe Mango.
• 1/2 avocado, or a small one.
• 2 spoonfuls of white sugar.
• A dash of vanilla essence.
• A pinch of salt.
• 2 cups of drinking Water.

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Preparation:

First I prepare the Milk, I start by soaking the almonds for a few hours, approximately 8 hours, I have heard that it is good to soak them so that when we consume it we have a good digestion, after that time we remove the water, draining well with a strainer.

Now blend the almonds with the 2 cups of cold drinking water and a dash of vanilla.

Strain and reserve the milk.

Wash our fruits, the avocado and the mango.

Chop the avocado into cubes.

We put it in the blender.

Now we chop our beautiful Mango and put it in the blender.

Pour the milk.

The sugar.

The pinch of salt.

Blend very well.

And you will get a creamy, delicious and nutritious drink.

Ready!

Share it with your family and friends 💕.

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Yield: 3 Cups.

Note: use the sweetener of your preference and if you want the meringue to be more liquid, just add more milk.

And always remember to make it with love, it is the best ingredient
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A thousand blessings and thanks for reading, see you next time! 🤗

_{Photos taken and edited with my Redmi 9C phone.
Collage made with BeFunky.}

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ESPAÑOL.

Hola querida comunidad de Amazing Drinks, dichosa de compartir con ustedes una bebida más.😊 Es una merengada totalmente vegana, les cuento que por algunos problemas con mi higado y problemas alérgicos he tenido que disminuir considerablemente el uso de la leche de vaca, la tomo pero muy poco, a raiz de eso he conocido maneras de preparar otros tipos de "Leche" como por ejemplo la que hoy les comparto.

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Esta maravillosa bebida como su nombre lo indica esta preparada con Leche de Almendras, es un sustituto para las proteínas, rica en vitamina E, y su Leche se puede usar para, merengadas, tortas, y hasta salsas, realmente es una bendición de la naturaleza, la combiné con el delicioso y nutritivo aguacate, sabemos que esta fruta contiene vitamina A, E, es rica en hierro, sin fin, tiene muchas propiedades y le pusimos el dulzor del mango, mi fruta preferida, y también con muchas propiedades saludables para nuestro organismo, es una fruta rica en vitamina C.

Soy de consumir poca azucar, pero esta vez quise ponerle azucar blanca a mi merengada, es que así es que la disfruto más, si caí en la tentación de la azucar, bueno por allí hay un dicho popular que dice, una vez al año, no hace daño.🤭

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Ingredientes:

• Un puñado de Almendras.
• 1 Mango grande y maduro.
• 1/2 Aguacate, o uno pequeño.
• 2 Cucharadas de Azucar blanca.
• un chorrito de escencia de Vainilla.
• Una pizca de Sal.
• 2 tazas de Agua potable.

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Preparación:

Primeramente preparo la Leche, comienzo remojando las almendras por unas cuantas horas, aproximadamente 8 horas, he escuchado que es buena remojarlas para cuando la consumamos tengamos una buena digestión, pasado ese tiempo quitamos el agua, escurriendo bién con un colador.

Ahora licuamos las almendras con las 2 tazas de agua potable bien fría y un chorrito de Vainilla.

Colamos y reservamos la Leche.

Lavamos nuestras frutas, el Aguacate y el Mango.

Picamos el Aguacate en cuadritos.

Ponemos en la licuadora.

Ahora picamos nuestro hermoso Mango y lo ponemos en la licuadora.

Vertemos la Leche.

El Azucar.

La pizca de Sal.

Licuamos muy bién.

Y saldrá una cremosa, deliciosa y nutritiva bebida.

Listo!

Compartela con los tuyos.💕

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Rinde: 3 Vasos.

Nota: usar el endulzante de su preferencia y si quieren que la merengada les quede mas liquida, solo agregar más leche.

Y recuerden siempre hacerlo con amor, es el mejor ingrediente.

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Mil bendiciones y gracias por leer, hasta la proxima! 🤗

_{Fotos tomadas y editadas con mi telefono Redmi 9C.
Collage elaborado con BeFunky.}