Feliz domingo tengan todos mis amores bonitos, deseándoles que tenga un día lleno de bendiciones, quiero aprovechar esta ocasión para compartir mi primera publicación en esta nueva comunidad #Amazingdrinks dónde nos invita a compartir nuestras diferentes recetas en relación a las bebidas exóticas, batidos, té, entre otras bebidas es por eso que la mañana de hoy quiero compartir la preparación de una nutritiva y saludable bebida alimenticia muy deliciosa la cual me permití preparar, el día anterior como es costumbre en mi hogar visitar todos los sábados el mercado municipal para hacer las respectivas compras de los alimentos y logré adquirir los ingredientes necesarios para su elaboración, en vista que me recordé, que en mis tiempos de niñez mi mamá nos la preparaba para mis hermanos y para mí, como sabía que nos gustaba mucho, ella nos consentía sobre todo los días de lluvia, nos preparaba este atolito, que es así como lo llamamos en Oriente pero en otros estados de mi país lo llaman crema de arroz.
Sin embargo en esta oportunidad, me dispuse a realizarlo con trocitos de cambur espolvoreado con canela en polvo, escogí el cambur porque está fruta es nutritiva de igual manera aporta nutrientes / vitaminas a mi organismo además es ideal para un desayuno y para obtener un mejor resultado final de la receta ya que mi mamá nos los preparaba de forma tradicional solamente con canela, así que mis amigos lectores, le invitó a que me acompañe para que conozca el paso a paso de esa receta.
Happy Sunday have all my beautiful loves, wishing you a day full of blessings, I want to take this opportunity to share my first publication in this new community #Amazingdrinks where we are invited to share our different recipes in relation to exotic drinks, smoothies, tea, among other drinks is why today morning I want to share the preparation of a nutritious and healthy food drink very delicious which I allowed myself to prepare, the day before as is customary in my home visit every Saturday the municipal market to make the respective purchases of food and managed to acquire the necessary ingredients for its preparation, in view that I remembered, I remembered that in my childhood my mother used to prepare it for my brothers and me, as she knew that we liked it very much, she spoiled us especially on rainy days, she used to prepare this atolito, which is what we call it in the East but in other states of my country they call it rice cream.
However in this opportunity I decided to make it with pieces of cambur sprinkled with cinnamon powder, I chose the cambur because this fruit is nutritious in the same way provides nutrients / vitamins to my body is also ideal for a breakfast and to get a better end result of the recipe as my mom prepared them for us in the traditional way only with cinnamon, so my friends readers, invited you to join me to know the step by step of that recipe.
Ingredientes:
3 cucharadas grandes de crema de arroz en polvo.
6 cucharadas de leche en polvo.
1 cambur.
3 cucharadas de azúcar.
Una pizca de sal.
1 sobre de canela en polvo y de palo.
Esencia de vainilla.
1/2 litro de agua.
Ingredients:
3 large spoonfuls of rice cream powder.
6 tablespoons of powdered milk.
1 cambur.
3 spoonfuls of sugar.
A pinch of salt.
1 sachet of cinnamon powder and stick.
Vanilla essence.
1/2 liter of water.
Estos son los ingredientes que se necesitan para la preparación de nuestro atol o crema de arroz con trocitos de cambur espolvoreado con un toque de canela en polvo.
These are the ingredients needed for the preparation of our atol or cream of rice with pieces of cambur, sprinkled with a touch of cinnamon powder.
Paso 1:
En una olla procedemos a colocar medio litro de agua y lo ponemos al fuego a hervir seguidamente le agregamos la pizca de sal también las cucharadas de crema de arroz en polvo y procedemos a batir para obtener una mezcla homogénea luego le agregamos las cucharadas de azúcar a esta mezcla y seguimos con ayuda de un batidor revolviendo para que se unifiquen los ingredientes.
Step 1:
In a pot we proceed to place half a liter of water and we put it on the fire to boil then we add the pinch of salt also the tablespoons of cream of rice powder and proceed to beat to obtain a homogeneous mixture then we add the tablespoons of sugar to this mixture and we continue with the help of a whisk stirring to unify the ingredients.
Paso 2:
En un bol agregamos 1 1/2 tazas de agua y le incorporamos las cucharadas de leche procedemos a batir por otro lado, le echamos un chorrito de esencia de vainilla líquida de igual manera echamos a la mezcla en cocción la leche líquida que fue previamente batida procedemos a seguir batiendo constantemente con nuestro batidor de mano para evitar que que se forme grumo o se nos pegue y retirar del fuego cuando yo esté lista de igual manera, pelar y picar en rodajas el cambur seguidamente espolvoreamos con la canela en polvo.
Step 2:
In a bowl we add 1 1/2 cups of water and we incorporate the tablespoons of milk we proceed to beat on the other hand, we add a dash of liquid vanilla essence in the same way we add to the mixture in cooking the liquid milk that was previously beaten we proceed to continue beating constantly with our hand whisk to avoid that it forms lumps or sticks to us and remove from heat when I am ready in the same way, peel and chop into slices the cambur then sprinkle with the cinnamon powder.
Paso 3:
En esta ocasión vamos a servir en un frasco de vidrio, primeramente en el fondo vamos a colocar las rodajas de cambur bañadas en canela luego vertemos la mezcla de nuestro atole o crema de arroz caliente después en la parte de arriba repetimos el procedimiento de las rodajas de cambur y adornamos nuestro frasco con trozos de fruta (cambur) quedando de tal manera, así como les presento en las diferentes imágenes.
Step 3:
In this occasion we are going to serve in a glass jar, firstly in the bottom we are going to place the slices of cambur bathed in cinnamon then we pour the mixture of our atole or hot rice cream then in the top we repeat the procedure of the slices of cambur and we decorate our jar with pieces of fruit (cambur) remaining in such a way, as well as I present to you in the different images.
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are from me
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mí
Traducido con traductor de Deepl.