English

With all the fruits clean, then what I do is to remove the pulp of the parchita, pour into the blender, blend and strain the juice and add sugar, then grab a bowl and place the chia seeds and add parchita juice to hydrate while I continue preparing the smoothie with the other fruits.

Mango, is very rich in amino acids, vitamins C and E, flavonoids, beta-carotene, niacin, calcium, iron, magnesium and potassium, so it is considered one of the richest fruits in nutrients and vitamins, proof of this is that 200 grams of mango provides about 60 mg of vitamin C and up to 35 mg of vitamin C; currently in our country Venezuela we are in the season of this fruit, which by the way is given in almost all the national territory, another important element of this fruit is the great variety that exist in the country.

Pineapple, is a tropical fruit that has its origin in Brazil, where it receives the name of pineapple, which means excellent fruit, it is very delicious and has many nutrients, in addition to its exquisite flavor is one of the fruits with more minerals and vitamins, so it is highly recommended to eat it for health, it also regulates the intestinal transit and improves digestion, for its high fiber content.

Passion fruit or passion fruit, improves the digestive system due to its high fiber content and its high water content, which helps to increase good cholesterol and decreases bad cholesterol; due to its high fiber content it is beneficial for the digestive tract, improving intestinal transit and constipation.

Blueberries, have an excellent flavor, but also contain vitamins A, B and C, which help strengthen the immune system, plus vitamin C they contain helps prevent the discomfort of colds, has a high antioxidant power that is due to the combined action of its organic acids and anthocyanins that give it its peculiar color.

Cherries, are a great source of vitamin C, calcium, iron, magnesium and potassium.

Chia, these seeds have a high protein content of fast digestion and are considered a superfood for their high content of nutrients higher than other common foods, such as vitamins, minerals, antioxidants, calcium, proteins and omega 3; not only their subtle flavor and unique consistency make them an ideal complement to many meals, but also the satiety they produce.

Ingredients

• 3 pineapple slices
• 1 hard ripe mango
• 200 gr of cherries
• 2 small parchitas
• Blueberries to taste
• 2 tablespoons chia seeds
• 5 tablespoons sugar
• 3 cups crushed ice
  
  
  
  

Procedure

With all the fruits clean, next what I do is to take out the pulp of the parchita, pour into the blender, blend and strain the juice and add sugar, then I take a bowl and place the chia seeds and add parchita juice to hydrate while I continue preparing the smoothie.

With the blender clean again, I add the pineapple in small pieces, mango, blueberries, parchita juice, sugar and ice and blend it. I reserve this mixture while I blend the cherries with the parchita juice, sugar and plenty of ice.

Then I first pour part of the second shake into the glass and then I add the first shake, so that the red or pink shake overlays the yellow shake, which is the first shake, which is the one that can be seen at the top of the glass with the shake.

Then I garnish with blueberries, a small piece of mango and the hydrated chia seeds I place them on top, and that's it, our super smoothie is ready!

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Saludos estimados Hivers de esta comunidad, hoy les traigo un excelente batido preparado con 8 ingredientes para deleite de nuestro paladar, las frutas que utilice para su realización fueron el mango, parchita, piña, cerezas y arándanos, también utilice semillas de chía, hielo y azúcar.

Mango, es muy rico en aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, beta-carotenos, niacina, calcio, hierro, magnesio y potasio, por ello se le considera una de las frutas más ricas en nutrientes y vitaminas, prueba de ello es que 200 gramos de mango aporta unos 60 mg de vitamina C y hasta 35 mg de vitamina C; en la actualidad en nuestro país Venezuela estamos en la temporada de esta fruta, que dicho sea de paso se da en casi todo el territorio nacional, otro elemento importante de esta fruta es la gran variedad que existen en el país.

Piña, es una fruta tropical que tiene su origen en Brasil, donde recibe el nombre de ananás, que significa fruta excelente, es muy deliciosa y posee muchos nutrientes; además de su exquisito sabor es una de las frutas con mayor número de minerales y vitaminas, por lo que es muy recomendable comerla para la salud, igualmente es reguladora del transito intestinal y mejora las digestiones, por su alto contenido de fibra.

Parchita o maracuyá, mejora el sistema digestivo por su alto contenido de fibra y su alto contenido de agua, lo cual ayuda a aumentar el colesterol bueno y disminuye el colesterol malo; por su alto contenido de fibra es beneficiosa para el tracto digestivo, mejorando el transito intestinal y el estreñimiento.

Arándanos, son de un excelente sabor, pero también contienen vitaminas A, B y C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, además la vitamina C que contienen ayuda a evitar las molestias de refriados; posee un alto poder antioxidante que es debido a la acción combinada de sus ácidos orgánicos y las antocianinas que le confieren su peculiar color.

Cerezas, son una gran fuente de vitamina C, calcio, hierro, magnesio y potasio.

Chía, estas semillas tienen un alto contenido de proteínas de rápida digestión y son consideradas un superalimento por su alto contenido de nutrientes mayor que otros alimentos comunes, como vitaminas, minerales, antioxidantes, calcio, proteínas y omega 3; no solamente su sabor sutil y consistencia única la hacen un complemento ideal de muchas comidas, sino la saciedad que ellas producen.

Ingredientes

• 3 rodajas de piña
• 1 mango maduro duro
• 200 gr de cerezas
• 2 parchitas
• Arándanos al gusto
• 2 cucharadas semillas de chía
• 5 cucharadas de azúcar
• 3 tazas de hielo picado
  
  
  
  

Procedimiento

Con todas las frutas limpias, seguidamente lo que hago es sacar la pulpa de la parchita, echar en la licuadora, licuar y colar ese jugo y le añado azúcar, seguidamente agarro un recipiente y coloco las semillas de chía y le adiciono jugo de parchita para que se hidraten mientras continúo preparando el batido con las demás frutas.

Con la licuadora limpia nuevamente, le coloco la piña en trocitos, el mango, arándanos, jugo de parchita, azúcar y hielo y licuo, ese licuado lo reservo mientras licuo las cerezas con jugo de parchita, azúcar y bastante hielo.

Luego primeramente echo en el baso parte del segundo licuado y luego agrego el primer licuado, de tal manera que se observa que el licuado de color rojo o rosado arrope el de color amarillo que es el primer licuado, que es el que se observa en la parte superior del vaso con el batido.

Seguidamente adorno con arándanos, un trocito de mango y las semillas de chía hidratadas las coloco en la parte superior, y listo ya está nuestro ¡super batido!

Gracias por visitar mi blog y leerme.

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Fuente de imágenes: Archivo Personal.