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Greetings to all my dear friends of 
Consequently, today I want to share with you a preparation with a very nutritious fruit. It is the Melon, the truth is that this fruit is not often found in supermarkets. This weekend I saw it and I did not hesitate to share it. It is rich in vitamins, minerals, carbohydrates and highly recommended for the many benefits and properties it provides.
Another ingredient chosen for my smoothie was Chia seeds. Since I had them on my shelf. These seeds are a source of protein, vitamins, minerals and contain omega 3. They are known for having important nutrients with antioxidant properties, as well as other substances that improve our digestive system.
I love melon, but I wanted to give it a fresh and acidic flavor at the same time. That is why I selected ginger and lemon. The result was very pleasant and delicious. I don't add sugar to my healthy drinks. I did not add any kind of sweetness to this drink. The truth is that with the combination of these ingredients it was not necessary. The amount of ingredients I used for this preparation is enough for one glass. Here is my recipe.
INGREDIENTS
- 300 grams of Melon
- 1 tablespoon of Chia previously hydrated.
- 1 large lemon.
- 1 piece approximately one finger.
- 250 ml of water
PREPARATION
Friends since the day before I had put to hydrate 1 tablespoon of Chia. This consisted of placing the seeds in a cup with a little water and stored in the refrigerator. Today th
ese seeds absorbed the water and formed a gelatinous substance. This was the expected result to add to my preparation.
I selected all the ingredients to start with the preparation. I took the melon and washed it. I removed the seeds with a spoon and began to remove the shell, cut it into cubes and added them to the blender. Then I peeled the ginger, cut it and added it to the blender together with the melon and the chia seeds. In the same way I added the water; which I measured with a glass. I blended all the ingredients for two minutes.
Meanwhile, I took a glass, added ice and squeezed the juice of a lemon. Finally I added the drink and mixed with a spoon. I wanted to garnish my drink, grating a little of the green peel of a lemon and put a sprig of Celery previously washed. This smoothie was very delicious, the lemon and ginger gave it a very pleasant flavor. I am sure you will like it.
As always it is a pleasure to prepare and share with all my #hive friends my delicious and nutritious drink today.
EN ESPAÑOL
Saludos a todos mis queridos amigos de
En consecuencia hoy les quiero compartir una preparación con una fruta muy nutritiva. Se trata del Melón, la verdad que ésta fruta no se consigue con frecuencia en los supermercados. Éste fin de semana la ví y no dudé en comparla. Es rica en vitaminas, minerales, hidratos de carbono y muy recomendada por los muchos beneficios y propiedades que aporta.
Otro de los ingredientes elegido para mi smoothie fué semillas de Chía. Ya que tenía en mi estante. Estas semillas son fuente de proteínas, vitaminas, minerales y contienen omega 3. Son reconocidas por tener nutrientes importantes con propiedades antioxidantes, así como otras sustancias que mejoran nuestro sistema digestivo.
El Melón me encanta, pero quise darle un sabor fresco y ácido a la vez. Es por ello, que seleccioné el jenjibre y limón. Cuyo resultado fué muy agradable y delicioso. A mis bebidas saludables no les agrego azúcar. A esta bebida no agregué ningún tipo de dulce. La verdad que con la combinación de estos ingredientes no hizo falta. La cantidad de ingredientes que usé para esta preparación alcanzan para un sólo vaso. A continuación mi receta.
INGREDIENTES
• 300 gramos de Melón
• 1 cucharada de Chía previamente hidratada
• 1 Limón grande.
• 1 trozo aproximadamente un dedo.
• 250 ml de agua
PREPARACIÓN
Amigos desde el día anterior había puesto a hidratar 1 cucharada de Chía. Esto consistió en colocar las semillas en una taza con un poco de agua y guardada en la nevera. Al dia de hoy estas semillas absorbieron el agua y formó una sustancia gelatinosa. Este resultado era el esperado para agregar a mi preparación.
Seleccioné todos los ingredientes para comenzar con la preparación. Tomé el Melón y lo lavé. Saqué con una cuchara las semillas y comencé a quitarle la concha, lo corté en cuadritos y los agregué a la licuadora. Posteriormente pelé el jenjibre, corté y agregué a la licuadora junto al Melón y las semillas de Chía. De la misma forma añadí el agua; el cual medí con un vaso. Licué todos los ingredientes por dos minutos.
Mientras tanto , Tomé un vaso, agregué hielo y exprimí el jugo de un limón. Por último agregué la bebida y mezclé con una cuchara. Quise adornar mi bebida, rallando un poco de la cáscara verde de un limón y coloqué una ramita de Celery previamente lavada. Este smoothie quedó muy delicioso , el limón y jenjibre de proporcionó un sabor muy agradable. Seguro que les gustará.
Como siempre es grato preparar y compartir con todos mis amigos de #hive mi deliciosa y nutritiva bebida de hoy.
Fotografías y collage editadas en GridArt por @elamaria// Photographs edited in GridArt
Fotografías tomadas desde mi teléfono celular Samsung Galaxy A14//Photos taken from my Redmi 9A phone.
Traductor usado es Deepl// Translator used is Deepl
