Hello to all my friends from 
On Sunday I went out for a while to celebrate Father's Day. I went out to visit a family friend and near the place there is a coconut shop where I usually buy. I could not resist the urge to have a cold coconut. But the man had already collected almost all his things, including the coconut cellar.
When I approached in a hurry, the man was almost leaving and took out two coconuts he had left and I took them. He didn't even want to charge me hahaha. He told me to cancel it later. Unbelievable that there are still people like that around here. Really admirable and very humble.
These coconuts didn't have much water but food and I decided to bring them home for my son Gabriel; who loves coconuts. So today, before going to the gym, my son asked me to make him one of my coconut smothies.
I thought of something nutritious and that would give him energy. I chose oatmeal and vanilla essence to add flavor. I sweetened it with Papelón molasses and garnished it with a little cinnamon. The quantities I used was for two people.
🌼INGREDIENTS🌼.
- Half a fresh coconut
- 6 tablespoons of Oatmeal.
- 2 tablespoons of Papelón honeydew.
- Cinnamon for garnish.
- 1 teaspoon of vanilla
- 350 ML of water.
🌼PREPARATION🌼.
The first thing I did was to remove the coconut from the shell and then wash it. Subsequently I added it to the blender. I took the measurements of the oatmeal and put it in a cup and added it to the coconut.
I added the water, paprika syrup and vanilla. I turned on the blender for three minutes until the mixture was homogeneous. This smoothie is very easy to prepare. I loved it, it was thick as I wanted it to be with plenty of coconut flavor. I added it to the glass and garnished with some ground cinnamon.
This smothie is delicious and with great content of minerals, vitamins and fiber; both from the coconut, as well as from this highly appreciated and recognized cereal such as oatmeal. So today's combination, with these two main ingredients, which have countless properties, benefits, nutrients and fiber, is excellent to start the day very well and even more to exercise in the Gym. My pleasure friends, it is a pleasure for me to share my recipe for this Smothie.
EN ESPAÑOL
Hola a todos mis amigos de
El domingo sali un rato con motivo de celebrarse el día del padre. Salí a visitar a una familia amiga y cerca del lugar está la venta de coco a dónde comúnmente compro. No pude resistir las ganas de tomarme un coco frío. Pero el señor ya había recogido casi todas sus cosas, incluyendo la cava de los cocos.
Cuando me acerqué muy apurada, el señor ya casi retirándose sacó dos cocos que le quedaban y me los tomé. Es así que ni siquiera quiso cobrarme jajaja. Me dijo que lo cancelara después. Increíble que existen todavía personas como esas por aquí. Realmente admirable y muy humilde.
Estos cocos no tenían mucha agua pero si comida y decidí traerlos a la casa para mi hijo Gabriel; que le encanta el coco. Es así que hoy mi hijo antes de irse al gimnasio me pidió que le preparara un smothie de los que yo preparo con coco.
Pensé en algo nutritivo y que le aportara energía. Elegí la avena y la esencia de vainilla que le aporta sabor. Lo endulcé con Melado de Papelón y adorné con un poco de canela. Las cantidades que utilicé fué para dos personas.
🌼INGREDIENTES🌼
• Medio coco fresco
• 6 cucharadas de Avena.
• 2 cucharadas de Melado de Papelón.
• Canela para adornar.
• 1 Cucharadita de Vainilla
• 350 ML de agua.
🌼PREPARACIÓN🌼
Lo primero que realicé fué sacar el coco de la concha y luego lavarlo. Posteriormente lo agregué a la licuadora. Tomé las medidas de la avena y la coloqué en una taza. Ésta la agregué junto al coco.
Incorporé el agua, melado de papelón y vainilla. Encendí la licuadora por tres minutos hasta que la mezcla estuviera homogénea. Este smothie es muy fácil de preparar. Me encantó quedó de consistencia espesa como quería con bastante sabor a coco. Lo agregué al vaso y decoré con un poco de canela molida.
Este smothie es delicioso y con gran contenido de minerales, vitaminas y fibra; tanto del coco, como de este cereal tan altamente apreciado y reconocido como la avena. De manera que la combinación de hoy, con estos dos ingredientes principales; que poseen innumerables propiedades, beneficios, nutrientes y fibra, es excelente para comenzar muy bien el día y aún más para ejercitarse en el Gym. Un placer amigos, es un gusto para mí compartir mi receta de este Smothie.
Fotografías y collage editadas en GridArt por @elamaria// Photographs edited in GridArt
Fotografías tomadas desde mi teléfono celular Redmi 9A//Photos taken from my Redmi 9A phone.
Traductor usado es Deepl// Translator used is Deepl
