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Tradicional y deliciosa chicha venezolana de arroz es la favorita de los venezolanos,consiste en una bebida refrescante con un sabor único e incomparable a base de pocos ingredientes y fácil de preparar; para así disfrutar, deleitarse de manera tranquila y relajada, es una bebida que se puede disfrutar en diferentes horarios, cómo en la mañana y mediodía ya que consta de una base buena nutricional.

Traditional and delicious Venezuelan rice chicha is the favorite of Venezuelans, it consists of a refreshing drink with a unique and incomparable flavor based on few ingredients and easy to prepare; to enjoy, delight in a quiet and relaxed way, it is a drink that can be enjoyed at different times, how in the morning and noon as it consists of a good nutritional base.

En Venezuela existen muchas ventas ambulantes, estándares o local en centro comerciales, en cada uno de ellos venden el producto en diferentes presentaciones y costo de acuerdo a cada tamaño presentado.

In Venezuela there are many street sales, standards or local malls, in each of them sell the product in different presentations and cost according to each size presented.

A continuación acompáñame a visualizar los ingredientes que se utilizan para la elaboración del producto.

Next accompany me to visualize the ingredients used for the elaboration of the product.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz.
• 6 tazas de agua.
• 3 palitos o astilla de canela.
• 1 lata de leche condensada.
• 3 tazas de leche completa (líquida)
• 1 cda de esencia de vainilla
• Azúcar opcional, dependiendo si le falta ese toquesito final para que la preparación quede al dente.
• Hielo al gusto al momento de servir.
  Canela en polvo para decorar.

Ingredients:

1 cup of rice.

6 cups of water.

3 cinnamon sticks or cinnamon chips.

1 can of condensed milk.

3 cups of full cream milk (liquid).

1 tablespoon of vanilla essence.

Optional sugar, depending if you need that final touch to make the preparation al dente.

Ice to taste when serving.

Powdered cinnamon to decorate.

Preparación:

1. Colocar el arroz en una olla con agua corriente para ser lavado por unos minutos.

2. Después de ser lavado el arroz, se vierte en una olla con las 6 tazas de agua , luego se le agrega los palitos de canela, se coloca una tapa y se gradua la estufa a fuego medio y se deja hervir por aproximadamente 40min.

3. luego de ser enfriado se retiran las canelas de la olla, y se agrega en el vaso de la licuadora de forma moderada o de a poco para ser licuado, está debe quedar suave y homogénea, no debe tener ningún tipo de grumo,se licúa por aproximadamente 2-3 min.

4. Al estar lista la mezcla base o pasta, se le incorpora el restante de los ingredientes; leche líquida, leche condensada y la esencia de vainilla , se continúa con el licuado y listo.

5. Al momento de servir se le agrega hielo picado a mitad de vaso, se le agrega la mezcla y se hace la decoración con la leche condensada y canela.
Es una preparación fácil, rápido y sencilla que se adecua a diferentes estándares.

Preparation:

1.place the rice in a pot with running water to be washed for a few minutes.

2.After the rice is washed, pour it in a pot with 6 cups of water, then add the cinnamon sticks, put a lid on it and turn the stove to medium heat and let it boil for about 40 minutes.

3.after being cooled, remove the cinnamon sticks from the pot, and add it in the blender cup moderately or little by little to be blended, it should be smooth and homogeneous, it should not have any kind of lumps, blend it for approximately 2-3 minutes.

4.When the base mixture or paste is ready, add the remaining ingredients; liquid milk, condensed milk and vanilla essence, continue blending and that's it.

5.When serving, add crushed ice in the middle of the glass, add the mixture and decorate with condensed milk and cinnamon.

Es una preparación fácil, rápido y sencilla que se adecua a diferentes estándares.

It is an easy, quick and simple preparation that suits different standards.

Listo para disfrutar de esta rica y deliciosa bebida.��

Ready to enjoy this rich and delicious drink.

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Saludos y bendiciones.🙏💋

Greetings and blessings.