English
A Drink With a High Positive Charge
Today I mixed together some ingredients to make a juice that turned out delicious. Although it's the first time I've used them together in a recipe, I'm confident the results will be satisfying because fruits like oranges improve iron absorption thanks to their vitamin C content. Guava, with its high lycopene content (the pigment that gives some fruits and vegetables their characteristic color), acts as an antioxidant to protect our cells. It also helps prevent heart disease, premature aging, and other illnesses.
Español
Una Bebida Con Mucha Carga Favorable
Hoy hice una mescolanza de ingredientes para elaborar un jugo que nos dejé con resultados apetecibles. Aunque, es la primera vez que los utilizo juntos para una preparación, confió en que los resultados serán satisfactorios, porque las frutas; como la naranja, mejoran la absorción del hierro, con su aporte de vitamina C. La guayaba con su gran contenido de licopeno, que es el color que caracteriza a algunas frutas y verduras, contribuye como un antioxidante para proteger nuestras células, además nos ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, nos protege del envejecimiento prematuro y otras enfermedades.
My star ingredient is pumpkin, a versatile vegetable that's also used in juices. It provides fiber, aids digestion, and strengthens our immune system by fighting infections. It also contains calcium and potassium, along with cloves, which not only give it that distinctive aroma but also offer beneficial properties and help fight infections. With all these ingredients, the drink has to be a beneficial and nutritious juice, capable of giving us a good dose of energy and leaving us feeling refreshed.
Mi ingrediente estrella es la auyama, una verdura versátil que se usa también en jugos y nos contribuye con la fibra, con la buena digestión y fortalece nuestro sistema inmunológico combatiendo infecciones, posee también calcio y potasio, aunado con los clavitos dulce que no solo nos da ese aroma peculiar, sino que también nos aporta propiedades y nos ayuda a combatir infecciones. Con todos estos ingredientes, la bebida tiene que ser un jugo beneficioso y nutricional, capaz de inyectarnos una buena dosis de sustancias energéticas, dejándonos una sensación de frescura.
Without further ado, here are the ingredients. This flavorful drink makes two servings.
Sin más preámbulos les dejo los ingredientes, el resultado de esta bebida tan cargada de sabores, es para dos vasos.
Ingredients:
- 2 guavas
- 1 orange
- 100 grams of pumpkin (or more)
- 2 tablespoons of sugar
- 1.5 liters of water
- 4 cloves
- Ice
Ingredientes:
- 2 guayabas
- 1 naranja
- 100 gramos de auyama (o más)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1,5 litros de agua
- 4 clavitos dulces
- Hielo
Preparation:
Always remember to wash fruits and vegetables thoroughly, peel them, and cut them into pieces.
Preparación:
Tengamos siempre en cuenta de lavar muy bien las frutas y verduras, quitamos la cáscara y cortamos en trozos.
We extract the juice from the orange.
Extraemos el jugo de la naranja.
We put a little water on the cloves and heat them over the fire to release their aroma, then let them cool.
Los clavos dulces les colocamos un poco de agua y montamos al fuego para que suelten su olor y luego dejamos enfriar.
In the blender, we pour everything properly chopped, add the rest of the water, add the water from the cloves, the sugar and the orange juice, there is no specific order.
En la licuadora vamos vertiendo todo debidamente picado, le colocamos el resto del agua, añadimos el agua de los clavos dulces, el azúcar y el jugo de naranja, no hay un orden específico.
We blend it very well, and then we strain it.
Licuamos muy bien, y luego colamos.
Finally, we pour the mixture into a pitcher or glasses with ice, ready to serve and enjoy.
Finalmente, vertemos la preparación en una jarra o en vasos con hielo, listo para servir y saborearlo.
