JUGO VERDE DE PEPINO, JENGIBRE, PEREJIL, ESPINACA, BRÓCOLI Y MANZANA VERDE
Hola Hivers,
¿Quién diría que un jugo puede ayudarte a tener una piel más brillante, sedosa y juvenil? ¿O que contribuya con el crecimiento del cabello? Sí, es posible. Este delicioso jugo combina el sabor de las hojas verdes, la frescura del pepino y la manzana, la acidez del limón y el picante del jengibre para una explosión de sabores rica en nutrientes.
Incorporar jugos verdes a la dieta diaria te aportará las vitaminas y minerales esenciales para el normal funcionamiento del organismo; además, te ayudará a mantener tu cuerpo hidratado. Hay muchas recetas para preparar jugos verdes, la combinación es la clave para obtener resultados beneficiosos para el cuerpo. Esta preparación contiene vitaminas A, C, K y E, Y también minerales: hierro, magnesio y potasio. ¡Un coctel refrescante de vitaminas y minerales!
Por las propiedades de los ingredientes que componen esta receta hay múltiples beneficios para la salud en general, entre ellos:
GREEN JUICE OF CUCUMBER, GINGER, PARSLEY, SPINACH, BROCCOLI AND GREEN APPLE
Hi Hivers,
Who knew that a juice could help you have brighter, silkier, more youthful skin? Or contribute to hair growth? Yes, it is possible. This delicious juice combines the flavor of leafy greens, the freshness of cucumber and apple, the tartness of lemon and the spiciness of ginger for a nutrient-rich burst of flavors.
Incorporating green juices into your daily diet will provide you with the vitamins and minerals essential for the normal functioning of the body; in addition, it will help keep your body hydrated. There are many recipes to prepare green juices, the combination is the key to obtain beneficial results for the body. This preparation contains vitamins A, C, K and E, as well as minerals: iron, magnesium and potassium. **A refreshing cocktail of vitamins and minerals!
Because of the properties of the ingredients that make up this recipe there are multiple benefits for overall health, including:
✅ Mejora la salud de la piel. La vitamina A y C presentes en el perejil contribuyen a tener una piel más brillante, sedosa y juvenil. El súper colágeno también es importante para mejorar la salud de la piel, los huesos y las articulaciones.
✅ Fortalecimiento capilar. Por su alto contenido en vitamina E nos puede ayudar con el crecimiento del cabello y darle más brillo.
✅ Favorece la salud visual. La vitamina A de la espinaca, el perejil, el brócoli y la sábila son perfectas para mejorar la visión.
✅ Refuerza el sistema inmunológico. La espinaca, el perejil, el brócoli, la sábila, el pepino, la manzana verde y el limón tienen vitamina C que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, prevenir enfermedades y controlar infecciones.
✅ Es antioxidante. El jengibre y el pepino tienen propiedades antioxidantes que ayudan a eliminar toxinas del cuerpo, alivian el dolor y las inflamaciones, a desintoxicar el hígado de algunas sustancias químicas dañinas y a mejorar los niveles de azúcar en sangre.
✅ Huesos fuertes. Por su contenido en vitamina K y potasio puede favorecer el funcionamiento de los huesos y músculos, y, a mejorar las contracciones musculares.
✅ Más energía durante el día. Gracias al hierro presente en la espinaca, el perejil y el brócoli.
Ahora sí, vamos con los ingredientes para 2 vasos de jugo diarios.
INGREDIENTES
✅ 1 pepino sin pelar
🫗 1 cm de jengibre
🫗 1 rama de perejil
🫗 1 taza de hojas de espinacas
🥦 1 flor de brócoli
🫗 50 gramos de sábila
🫗 2 cucharadas de súper colágeno. En un post anterior te expliqué cómo hacerlo fácilmente, al final de este texto te dejo el enlace. Igualmente, si no tienes puedes omitirlo, aunque el colágeno es muy beneficioso para la salud de la piel.
🥦 Jugo de ½ limón
🍏 ½ manzana verde
🫗 1 vaso de agua de coco o agua filtrada.
✅ Improves skin health. Vitamin A and C in parsley contribute to brighter, silkier, more youthful skin. Super collagen is also important for improving skin, bone and joint health.
✅ Hair strengthening. Because of its high content of vitamin E can help us with hair growth and give it more shine.
✅ Promotes visual health. Vitamin A in spinach, parsley, broccoli and aloe vera are perfect for improving vision.
✅ Strengthens the immune system. Spinach, parsley, broccoli, aloe, cucumber, green apple and lemon have vitamin C that help strengthen the immune system, prevent disease and control infections.
✅ It is antioxidant. Ginger and cucumber have antioxidant properties that help eliminate toxins from the body, relieve pain and inflammation, detoxify the liver of some harmful chemicals and improve blood sugar levels.
✅ Strong bones. Because of its vitamin K and potassium content, it can promote bone and muscle function, and, improve muscle contractions.
✅ More energy during the day. Thanks to the iron present in spinach, parsley and broccoli.
Now, let's go to the ingredients for 2 glasses of juice per day.
INGREDIENTS:
✅ 1 unpeeled cucumber
🫗 1 cm of ginger
🫗 1 sprig of parsley
🫗 1 cup spinach leaves
🥦 1 broccoli floret
🫗 50 grams of aloe vera
🫗 2 tablespoons of super collagen. In a previous post I explained you how to do it easily, at the end of this text I leave you the link. Likewise, if you don't have it you can omit it, although collagen is very beneficial for skin health.
🥦 ½ lemon juice
🍏 ½ green apple
🫗 1 glass of coconut water or filtered water.
PASO A PASO
1️⃣ Lava muy bien las frutas y vegetales. En un tazón coloca agua filtrada y una cucharada de vinagre o bicarbonato. Sumerge los vegetales y frutas por aproximadamente 10 minutos para limpiarlos.
2️⃣ Cortar las verduras y frutas en trozos –del brócoli corta solo la flor y descarta los tallos - y colócalos en la licuadora junto al jugo de limón, el jengibre, el colágeno y el agua de coco o agua filtrada. Licuar por aproximadamente 2 minutos hasta integrar todos los elementos.
STEP BY STEP.
1️⃣ Wash fruits and vegetables thoroughly. In a bowl place filtered water and a tablespoon of vinegar or baking soda. Soak the vegetables and fruits for about 10 minutes to clean them.
2️⃣ Cut the vegetables and fruits into pieces -from the broccoli cut only the flower and discard the stems- and place them in the blender together with the lemon juice, ginger, collagen and coconut water or filtered water. Blend for about 2 minutes until all the elements are integrated.
3️⃣ En una jarra cuela el jugo. No descartes la fibra que te queda, yo la mezclé –por ejemplo- en una masa sin gluten y preparé unas deliciosas arepas verdes, esa receta te la comparto luego en otro post.
3️⃣ Strain the juice into a pitcher. Do not discard the remaining fiber, I mixed it -for example- in a gluten-free dough and prepared some delicious green arepas, I will share that recipe later in another post.
4️⃣Sirve tu vaso de jugo de la mañana que debes tomar 20 o 30 minutos antes del desayuno. Reserva el segundo vaso en la nevera y lo puedes tomar a modo de merienda entre las 4:30 y 5:00 de la tarde.
Si no tienes tiempo en la mañana para preparar el jugo, puedes hacerlo la noche anterior y conservar en la nevera sin añadir el jugo de limón, se lo incorporas cuando lo consumas al día siguiente.
Muchas gracias por leerme hasta aquí. ¿A ti te gustan los jugos verdes? ¿Cuál es tu receta? Te leo en los comentarios.
4️⃣ Pour your morning glass of juice to be taken 20 to 30 minutes before breakfast. Reserve the second glass in the refrigerator and you can drink it as a snack between 4:30 and 5:00 in the afternoon.
If you do not have time in the morning to prepare the juice, you can do it the night before and keep it in the fridge without adding the lemon juice, you can add it when you consume it the next day.
Thank you very much for reading this far, do you like green juices? What is your recipe? I'll read you in the comments.
Ver también:
*Versión en inglés traducida con DeepL / English version translated with DeepL
*100% contenido original / 100% original content.
*Tomas realizadas con mi celular Nokia 2.3 / Shots taken with my Nokia 2.3 cell phone.