....English Version....
A Very Particular 3 in 1. Today I set out to enjoy a delicious balanced and very healthy dinner; however, this dinner deserved a good drink on equal terms. You know; drinks based on natural ingredients, is what gives us the amount of vitamins, minerals and nutrients in general that our body needs to be full of health. That is why I visited my fridge and there were some fabulous ingredients to prepare a very particular 3 in 1. We all know that the traditional 3 in 1 is prepared with orange, carrot and beet; but in this case, as always my mind seeks to create and create; today's juice is going to be made with parsley, carrot and lemon; of course, no sugar.
In this sense, this combination of elements guarantees a lot of energy and health for all of us. You know; how not to talk about parsley and its diuretic power; besides its great contribution of vitamins and minerals. The carrot, special to relieve digestive difficulties, improves our vision; so says my ophthalmologist and as if that were not enough, as well as parsley, is a powerful diuretic. Lemon; my beloved lemon and its benefits based on vitamin C, it is an antioxidant and we cannot forget its sensational diuretic power; here we have three ingredients that are fabulous for people who retain liquid and have kidney problems like me. But well; let's say no more and let's receive all these benefits by preparing our 3 in 1; assets.
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....What I need....
To make this recipe, we have the following ingredients at hand; this is going to be very delicious; come on, don't let them tell you, you know there is no sugar here:
- 1 carrot.
- 1 lemon.
- 100 grams of parsley.
- 150 milliliters of water.
.... Procedure 1....
This step is very easy and we start by peeling the carrot, cut it into several pieces and then, chop the lemon in half. Here we have all the ingredients ready to be taken to the blender.
.... Procedure 2....
We move on to the second step and here, we add the carrot and parsley in the blender. Now, with the help of a juicer, we extract all the lemon juice, which falls into the blender. We finish adding all the water; we turn on the blender and wait for all the ingredients to be well blended.
....Let's Serve and Taste....
Once all the ingredients are well mixed; we take a strainer and separate all the lumps; we finish serving in our glass and simply, this juice was great, pure energy and health is what we are going to receive. I love the color of this juice, it is like a great mustard and I thought it was going to be greenish; but well, so, without much ado let's taste our drink and with this delicious flavor see you in a next opportunity, try it and don't let them tell you about it; greetings.
Photographs taken by me and Militza Nuñez
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....Versión En Español....
Un 3 en 1 Muy Particular. Hoy me dispuse a disfrutar de una rica cena balanceada y muy saludable; sin embargo, esta cena ameritaba de una buena bebida en igualdad de condiciones. Ustedes saben; las bebidas a base de ingredientes naturales, es lo que nos aporta la cantidad de vitaminas, minerales y en general nutrientes que necesita nuestro cuerpo para llenarse de mucha salud. Es por ello, que visité mi nevera y allí estaban unos ingredientes fabulosos para preparar un 3 en 1 muy particular. Todos sabemos; que el 3 en 1 tradicional se prepara a base de naranja, zanahoria y remolacha; pero en este caso, como siempre mi mente busca crear y crear; el jugo de hoy lo vamos a realizar con perejil, zanahoria y limón; eso sí, nada de azúcar.
En tal sentido; esta combinación de elementos, garantiza mucha energía y salud para todos nosotros. Ustedes saben; como no hablar del perejil y su poder diurético; además de su gran aporte de vitaminas y minerales. La zanahoria, especial para aliviar las dificultades digestivas, mejora nuestra visión; así lo dice mi oftalmólogo y por si fuera poco, así como el perejil, es un potente diurético. El limón; mi amado limón y sus beneficios a base de vitamina C, es antioxidante y no se puede olvidar su sensacional poder diurético; aquí tenemos tres ingredientes que son fabulosos para las personas que retienen liquido y tienen problemas renales así como yo. Pero bueno; no se diga más y vamos a recibir todos estos beneficios al preparar nuestro 3 en 1; activos.
Portada Editada en Canva
....Que Necesito....
Para realizar esta receta, tenemos a la mano los siguientes ingredientes; esto va a quedar muy delicioso; vamos, no dejes que te lo cuenten, ya sabes que aquí no hay nada de azúcar:
- 1 zanahoria.
- 1 limón.
- 100 gramos de perejil.
- 150 mililitros de agua.
.... Procedimiento 1....
Este paso es muy fácil e iniciamos pelando la zanahoria, la cortamos en varios pedazos y luego, picamos el limón a la mitad. Ya por acá tenemos todos los ingredientes listos para ser llevados a la licuadora.
.... Procedimiento 2....
Avanzamos al segundo paso y aquí, agregamos en la licuadora la zanahoria y el perejil. Ahora; con la ayuda de un exprimidor, extraemos todo el jugo del limón, el cual va cayendo en la licuadora. Finalizamos agregando toda el agua; encendemos la licuadora y esperamos que todos los ingredientes queden bien mezclados.
....Vamos a Servir y a Degustar....
Una vez con todos los ingredientes bien mezclados; tomamos un colador y separamos todos los grumos; finalizamos sirviendo en nuestro vaso y sencillamente, este jugo quedó genial, pura energía y salud es lo que vamos a recibir. En color de este jugo me encanta, es como un mostaza genial y pensé que iba a quedar como verdoso; pero bueno, así que, sin mucho preámbulo vamos a degustar nuestra bebida y con este delicioso sabor nos vemos en una próxima oportunidad, pruébalo y no dejes que te lo cuenten; saludos.
Fotografías tomadas por mí y Militza Núñez
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