....English Version....
Apple of Water and Lemon... Health by the Million. Welcome to a new installment of our amazing drinks and today we have a dual combination, but equally delicious, healthy and refreshing. I really feel very happy with this juice, because it provides us with too many nutrients, and even though they are only two fruits, the nutritional power they have is incredible.
On the one hand we have a fruit, which is extremely delicious and in our city of Cumaná, at this time is abundant. It is worth mentioning that we can know it by several names; we are talking about the water apple, pumalaca or Malaysian apple; as it is known in your country, it gives us a lot of iron, vitamin C, it is antioxidant and very digestive.
If we go with lemon, you must already know it, because here we have seen this fruit combined in many ways and many hivers like me, love it. The diuretic power of lemon is unique, its capacity to be an antioxidant is incredible and the contribution of vitamin C is gigantic; besides, it also gives us many minerals; but well, let's prepare this juice because it is what you like, come on.
Cover Edited in Canva
....What I need....
Here we present the fabulous ingredients to obtain an incredible and explosive result; don't miss it, your body will thank you:
- 1 large water apple or pumalaca; you can use more than one if you wish.
- 2 large lemons; since I love the acidic power.
- No sugar today either, I have forbidden it; however, I leave it to your taste.
- 100 milliliters of water.
.... Procedure 1....
With the help of a knife, cut the water apple or pumalaca in half in order to extract the seed. Cut each part of the water apple into small pieces, adding it directly into the blender. We add all the water, cover and immediately proceed to turn on the blender, let it blend very well.
.... Procedure 2....
While we leave the water apple blending; we take the juicer, and extract the lemon juice directly into the glass; we already have our pure lemon juice. Now, we turn off the blender and with the help of a strainer, we strain directly into the glass containing the lemon juice; see how they mix, logically the color of the water apple prevails.
....Let's Taste....
We can simply notice the beauty of this juice, it has an incredible color and let's not say more, let's try it. Little by little we are tasting and I tell you, it is super acid as I like; the advantage is that the lemons had enough juice and therefore the acidity of the preparation. However, you can add sugar or a little more water to attenuate the acidity a little more. Well my friends, all good things come to an end and for today we are done, see you soon and I will continue drinking this delicious juice.
Photographs taken by me and Militza Núñez
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....Versión En Español....
Manzana de Agua y Limón... Salud a Millón. Bienvenidos a una nueva entrega de nuestras bebidas asombrosas y hoy tenemos una combinación dual, pero igual de deliciosa, saludable y refrescante. De verdad que me siento muy contento con este jugo, porque nos proporciona demasiados nutrientes, y a pesar de que solo son dos frutas, el poder alimenticio que tienen es increíble.
Por un lado tenemos una fruta, que es sumamente deliciosa y en nuestra Ciudad de Cumaná, en estos momentos es abundante. Es valido resaltar, que la misma la podemos conocer por varios nombres; hablamos de la manzana de agua, pumalaca o manzana de Malasia; como la conozcan en su país, ella nos da mucho hierro, vitamina C, es antioxidante y muy digestiva.
Si nos vamos con el limón, ya ustedes deben conocerlo, porque aquí hemos visto esta fruta combinada de muchas formas y a muchos hivers como a mí, nos encantan. El poder diurético del limón es único, su capacidad de ser antioxidante es increíble y el aporte de vitamina C es gigantesco; además, también nos da muchos minerales; pero bueno, vamos a preparar este jugo porque es lo que a ustedes les gusta, vamos.
Portada Editada en Canva
....Que Necesito....
Aquí presentamos los fabulosos ingredientes para obtener un resultado increíble y explosivo; no te lo pierdas, tu cuerpo te lo agradecerá:
- 1 manzana de agua o pumalaca grande; ustedes pueden usar más de una si lo desean.
- 2 limones grandes; ya que el poder ácido me encanta.
- Hoy tampoco hay azúcar, lo tengo prohibido; sin embargo, se lo dejo a su gusto.
- 100 mililitros de agua.
.... Procedimiento 1....
Con la ayuda de un cuchillo, cortamos la manzana de agua o pumalaca por la mitad; ésto, con el objeto de extraer la semilla. Cortamos cada parte de la manzana de agua en pedazos pequeños, agregándola directamente en la licuadora. Agregamos toda el agua, tapamos e inmediatamente procedemos a encender la licuadora, dejamos licuar muy bien.
.... Procedimiento 2....
Mientras dejamos licuando la manzana de agua; tomamos el exprimidor, y extraemos el jugo del limón directamente en el vaso; ya tenemos nuestro jugo puro de limón. Ahora, apagamos la licuadora y con la ayuda de un colador, colamos directamente en el vaso que contiene el jugo de limón; vean como se mezclan, lógicamente prevalece el color de la manzana de agua.
....Vamos a Degustar....
Sencillamente podemos notar la belleza de este jugo, tiene un color increíble y no se diga más, vamos a probar. Poco a poco vamos probando y les digo, que está super ácido como a mi me gusta; la ventaja es que los limones tenían bastante jugo y por ello la acidez de la preparación. Sin embargo, ustedes pueden agregar azucar o un poco más de agua para atenuar un poco más lo ácido. Bueno amigos míos, todo lo bueno llega a su final y por el día de hoy terminamos, nos vemos pronto y me voy a seguir tomando este delicioso jugo.
Fotografías tomadas por mí y Militza Núñez
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