....English Version....
Beets, Lemon and Peanut Butter. We are back, beautiful people, lovers of amazing drinks; in previous days I offered you the Orange for life; now, we bring you the predominant purple color of beet and although we have other ingredients, we know that beet prevails in terms of its delicious, healthy, explosive and energizing color. So it is known that beets offer a unique contribution of iron and just like lemon, the amount of vitamin C it gives us is extremely powerful.
In addition to these ingredients, we are going to add a touch of peanut butter; where we will be able to receive the necessary amount of fiber, as well as a considerable portion of protein. All these ingredients combined will leave in our body many nutrients; besides the final product will be an extremely delicious and healthy drink. Do not miss any detail of this preparation and let's get to work.
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....What I need....
Now, let's go with the ingredients we have on hand to make this delicious drink. On the other hand, we are going to sweeten our juice with a special sweetener for diabetics and gluten-free called sweetest, which is based on sucralose, a healthy sweetener. Let's go:
- A large beet.
- 2 large lemons.
- Half a teaspoon of powdered peanut butter.
- One teaspoon of sweetest sugar (according to the package, one teaspoon of this sweetener is equivalent to three tablespoons of sugar).
- 500 milliliters of water.
.... Procedure 1....
Once the beets are well washed, we proceed to remove the shell and cut them into medium-sized pieces. Once the chopping is finished, add it to the blender and then add the water. We cover the blender, turn it on and let it blend until the beets are well ground. Now, we turn off the blender and with the help of a strainer, we strain to separate the liquid from the lumps, since we will use this juice again.
.... Procedure 2....
To start with this step, we take the already strained beet juice and add it in the blender. Then, with the help of a juicer, we add the juice of the two lemons; logically, they are also added to the blender. Add the sweetener and the peanut butter; cover the blender and proceed to blend until everything is compact.
....Let's Serve and Taste....
When we finish blending, we take our blender and now we are going to serve our delicious juice. Just look at that potent drink, a purple of pure health, totally refreshing and energizing. We are going to taste it and I have prepared almost a whole pitcher, because it will be my drink all day long. I invite you to prepare it and try it, I assure you that it has no waste; greetings and see you soon.
Photographs taken by me and Militza Nuñez
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....Versión En Español....
Remolacha, Limón y Mantequilla de Maní. Estamos de vuelta gente bonita amante de las bebidas asombrosas; en días anteriores les ofrecí el Naranja para la vida; ahora, les brindamos el color morado predominante de la remolacha y aunque tenemos otros ingredientes, sabemos que la remolacha prevalece en lo que respecta a su color tan delicioso, saludable, explosivo y energizante. Por lo que es sabido que la remolacha ofrece un aporte de hierro único y al igual que el limón, la cantidad de vitamina C que nos otorga es sumamente poderosa.
Además de estos ingredientes, vamos a agregar un toque de mantequilla de maní; donde podremos recibir la cantidad de fibra necesaria, así como una porción considerable de proteína. Todos estos ingredientes combinados dejarán en nuestro cuerpo muchos nutrientes; además de que el producto final será una bebida sumamente deliciosa y saludable. No te pierdas ningún detalle de esta preparación y vamos a la acción.
Portada Editada en Canva
....Que Necesito....
Ahora, nos vamos con los ingredientes que tenemos a la mano para realizar esta deliciosa bebida. Por otra parte, vamos a endulzar nuestro jugo con un edulcorante especial para diabéticos y libre de gluten llamado sweetest, el cual es a base de sucralosa, endulzante sano. Vamos:
- Una remolacha grande.
- 2 limones grandes.
- Media cucharadita de mantequilla de maní en polvo.
- Una cucharadita de azúcar sweetest (de acuerdo al empaque, una cuchara de este endulzante, equivale a tres cucharadas de azucar)
- 500 mililitros de agua.
.... Procedimiento 1....
Ya con la remolacha bien lavada, procedemos a quitarle la concha y cortarla en pedazos medianos. Al terminar de picar, la agregamos en la licuadora y seguidamente añadimos el agua. Tapamos la licuadora, la encendemos y dejamos licuar hasta que la remolacha quede debe bien molida. Ahora, apagamos la licuadora y con la ayuda de un colador, colamos para separar el liquido de los grumos, ya que este jugo lo volveremos a utilizar.
.... Procedimiento 2....
Para arrancar con este paso, tomamos el jugo de remolacha ya colado y lo agregamos en la licuadora. Acto seguido, con la ayuda de un exprimidor, extremos el jugo de los dos limones; lógicamente, también se agregan en la licuadora. Colocamos el edulcorante y la mantequilla de maní; tapamos la licuadora y procedemos a licuar hasta que todo quede compacto.
....Vamos A Servir y a Degustar....
Al terminar de licuar, tomamos nuestra licuadora y ahora nos vamos a servir nuestro delicioso jugo. Sencillamente, vean esa potente bebida, un morado de pura salud, totalmente refrescante y energizante. Nos vamos a probarla y he preparado casi una jarra completa, porque será mi bebida durante todo el día. Los invito a prepararla y a probarla, les aseguro que no tiene desperdicio; saludos y nos vemos pronto.
Fotografías tomadas por mí y Militza Núñez
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