IN ENGLISH:
Hello friends, today I wanted to show you a drink that I thought was incredible, although I'd say astonishing for those who don't know it. The truth is that gastronomy varies from country to country, even within our own country, there are countless recipes that vary from region to region; it's all a matter of customs and traditions.
Well, my friends, I'll tell you that yesterday I was talking to my daughter, who has been in Brazil for three years, and I was telling her that last weekend I had brought back about 60 kilos of avocados from the farm. I told her that every day we eat avocados in different ways, in salads, with cheese, and arepas. She immediately asked me why I didn't make an avocado smoothie. I said! AN AVOCADO SMOOTHIE? And she said, "YES!" An avocado smoothie with milk, as if you were making a papaya milkshake. My daughter told me that this recipe is very common in Brazil and is very tasty.
Well, friends, the truth is that this combination of avocado and milk didn't seem right to me, but I did a little research, and in fact, this smoothie is prepared not only in Brazil but also in other countries, such as Mexico, Colombia, and Peru. I even discovered that it's also prepared in some regions of Venezuela. I'm from the Middle East, and in fact, in eastern Venezuela, this smoothie isn't common. But I'm going to take advantage of having several avocados at home to prepare it, keeping the Brazilian recipe in mind.
In European and Asian countries, such as Morocco, Malaysia, Indonesia, and Vietnam, it's usually prepared with condensed milk, evaporated milk, and chocolate, either in the form of syrup or cocoa powder.
EN ESPAÑOL:
Hola amigos, hoy he querido mostrarles una bebida una bebida que me pareció increíble, aunque yo diría asombrosa para los que no la conocen, la verdad es que la gastronomía varia de un país a otro, incluso, dentro nuestro propio país, existen cantidades de rectas de cocinas que varían de una región a otra, todo es cuestión de costumbres y tradiciones.
Bueno mis amigos, LES CUENTO que ayer estuve conversando con mi hija quien se encuentra desde hace 3 años en Brasil, y le comentaba que el pasado fin de semana había traído como 60 kilos de aguacates de la finca, le decía que todos los días estamos comiendo aguacates de diferentes maneras en ensaladas, con queso y arepas, en seguida ella me dijo que porque no preparaba un batido de aguacates, ¡le dije! ¿UN BATIDO DE AGUACATE? y me dijo, "SI" un batido de aguacate con leche, como si fueses a preparar una merengada de lechosa, mi hija me decía, que esa receta es muy común en Brasil y es muy sabrosa.
Bueno amigos, la verdad es que esa combinación de aguacate con leche, no me parecía bien, pero estuve investigando y en realidad ese batido se prepara no solo en Brasil sino en otros países, como México, Colombia y Perú, e incluso, me entero que en algunas regiones de Venezuela, también preparan este batido, YO soy oriental, y en realidad en el oriente de Venezuela no es común este batido. pero voy a aprovechar que tengo varios aguacates en casa para preparar este batido, pero tomando en cuenta la receta BRAZILEÑA
En países de Europa y ASIA, países como: Marruecos, Malasia, Indonesia y Vietnam, donde se suele preparar con leche condensada, leche evaporada, y con chocolate, bien sea en forma de sirope o cacao en polvo.
Delicious avocado smoothie // Delicioso batido de aguacate
My dear friends, today I couldn't hold back my curiosity to try this avocado and milk smoothie, so I called my daughter to send me the recipe to prepare it at home, so today I decided to prepare this Brazilian smoothie, which is also known in Brazil by the popular name of: "VITAMIN" The truth is that avocado is rich in vitamins and minerals, such as: vitamin K, B5, B6, A, C, E, thiamine, riboflavin, niacin, folic acid, calcium, iron, magnesium, manganese, zinc, potassium, copper, phosphorus among others.
Mis queridos amigos, hoy no aguanté la curiosidad por probar este batido de aguacate con leche, por lo que llamé a mi hija para que me enviara la receta para prepararlo en casa, así que hoy decidí preparar este batido Brasileño, el cual también se le conoce en Brasil con el nombre popular de: "VITAMINA" La verdad es que el aguacate es rico en vitaminas y minerales, tales como: la vitamina K, B5, B6, A, C, E, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, manganeso, zinc, potasio, cobre, fósforo entre otros.
Ingredients for three glasses
- One and a half glasses of water
- One cup of ice
- The pulp of one ripe avocado
- One tablespoon of honey
- 1/2 teaspoon of vanilla
- 3 tablespoons of sugar
- 4 tablespoons of powdered milk
- Condensed milk for serving (optional)
Ingredientes para tres vasos
- Dos vasos de agua
- Una taza de hielo
- La pulpa de un aguacate maduro
- Una cucharada de miel de abeja
- 1/2 cucharada pequeña de vainilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de leche en polvo
- Leche condensada para el momento de servir (Opcional)
Preparation mode: // Modo de preparación:
This smoothie is very easy to prepare. As my daughter told me, make it as if you were making a papaya milkshake with milk. It's that simple! Add water to the blender, then the avocado pulp and the other ingredients on the list, and blend until smooth. I'll prepare it in three steps:
Este batido es muy fácil de preparar, como me decía mi hija, hazlo como si fueras a preparar una merengada de papaya con leche, ¡así de simple! se le agrega aguas a la licuadora, luego la pulpa del aguacate y los demás ingredientes de la lista y se licua hasta que la mezcla quede cremosa, lo prepararé en tres pasos:
- Step-1: Cut the avocado fruit and remove the pulp:
- Paso-1: Cortamos el fruto de aguacate y retiramos la pulpa:
- Step-2: Add one and a half glasses of cold water to the blender and then add the avocado pulp and the other ingredients on the list:
- Paso-2: Agregar la cantidad de vaso y medio de agua fría a la licuadora y luego añadir la pulpa de aguacate y los demás >ingredientes de la lista:
- Step 3: Now to beat all the ingredients:
- Paso-3: Ahora a licuar todos los ingredientes:
Check out this delicious smoothie, it looks creamy, so it's ready to serve: // Miren este delicioso batido, se ve cremoso, así que ya quedó listo para servir:
Okay friends, now I'm going to enjoy this avocado smoothie: // Bueno amigos, ahora voy a disfrutar de este batido de aguacate:
I confess that I never thought this smoothie was so exquisite, the truth is it is super delicious, so from now on I will not only eat avocado in salads, but also in smoothies, the truth is that I recommend this smoothie, I added to my smoothie a little bit of pineapple candy and condensed milk, while my wife enjoyed this smoothie with only condensed milk.
Les confieso que nunca pensé que este batido era tan exquisito, la verdad es super delicioso, así que desde ahora en adelante no solo comeré el aguacate en ensaladas, sino también en batidos, la verdad es que les recomiendo este batido, yo le agregué a mi batido un poquito de dulce de piña y leche condensada, mientras que mi esposa disfrutó este batido con solo leche condensada.