Desde aquí les envío un gran saludo, amigos de la comunidad AMAZING DRINKS, espero que todos estén bien, con salud y prosperidad. Para hoy he traído una merengada que provee mucha energía. Es bien sabido, que el consumo de bebidas en cuya elaboración se utilicen ingredientes con un alto aporte nutricional y energético, permiten que su biodisponibilidad sea mayor, porque el organismo humano los procesa más rápidamente; y esto es muy importante cuando se trata de personas con un alto nivel de actividad física, o cuando no disponemos de tiempo para hacer una comida completa.
En este caso les comparto la receta de una MERENGADA ENERGÉTICA, en la cual he empleado leche de origen animal, pero puede veganizarse perfectamente, sustituyendo ese ingrediente por una leche de origen vegetal, como sería de avena, almendras, soya, ajonjolí, coco, etc. Dicho esto, ¡vamos a la receta!
THE RECIPE / LA RECETA
Preparation time: This is a very simple recipe, as long as you have all the ingredients ready, so it will only require 5 minutes to make it.
Servings: 850 ml of energy shake.
500 ml of cold drinking water
100 ml of hot water
1 tablespoon of chia seeds
2 tablespoons of chopped peanuts
200 grams of chopped papaya
4 tablespoons of powdered milk
Sweetener to your liking. I used 1 tablespoon of white sugar
Half a teaspoon of vanilla essence (optional).
Jug, blender, teaspoon, knife, measuring cups, glass, etc.
Tiempo de preparación: Esta es una receta muy simple, siempre y cuando tengas todos los ingredientes ya listos, así que sólo requerirás 5 minutos para hacerla.
Raciones: 850 ml de merengada energética.
500 ml de agua potable fría
100 ml de agua caliente
1 cucharada de semillas de chía
2 cucharadas de maní troceado
200 gramos de papaya picada
4 cucharadas de leche en polvo
Endulzante a tu gusto. Yo utilicé 1 cucharada de azúcar blanca
Media cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
Jarra, licuadora, cucharilla, cuchillo, tazas medidoras, vaso, etc.
Para iniciar, activo las semillas de chía, hidratándolas con agua bien caliente por 10 minutos.
After this time, I proceed to place the papaya in the blender glass. This one that I show you here, is part of the papaya that I bought a few days ago, and with which I made the recipe for Papaya Guava Shake
Transcurrido este tiempo, procedo a colocar la papaya en el vaso de la licuadora. Esta que les muestro aquí, es parte de la papaya que compré días atrás, y con la que hice la receta de Papaya Guava Shake
A continuación añado una cucharada de maní picado, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
Seguidamente adiciono las semillas de chía activadas y el agua fría. Licuo a alta velocidad por minuto y medio, aproximadamente.
Luego de haber licuado bien los ingredientes, sirvo en un vaso alto. En este momento pueden añadirse cubos de hielo, pero en este caso lo omití. Coloco la otra cucharada de maní picado por encima.
Y ya está lista la merengada energética, que tiene un bonito color salmón. En este caso esta bebida la disfrutó mi esposo; sin embargo como la llevé a la nevera a que enfriase, luego de pasada una hora, noté que había espesado su consistencia, y esto se debe tanto a las semillas de chía como al mucílago de la papaya, por lo que recomiendo incrementar la cantidad de líquido, y en vez de utilizar 500 ml de agua fría, pueden utilizarse 700 u 800, logrando así una consistencia más fluida. Creo que esta es una alternativa ideal para desayunar de forma rápida, y tener energía por varias horas. Solo queda decir: ¡Salud!
Aquí termino mi post de hoy, en el cual les he traído una bebida full de energía y deliciosa. Espero se animen ustedes también, a traer todas esas bebidas maravillosas y únicas de este mundo a la comunidad Amazing Drinks.
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