Delicious and refreshing carrot, mango and ginger juice. [Esp-Eng]

❣️¡Hola amigos de hive!❣️

❣️Hello friends of hive!❣️

Desde niña he tomado jugos naturales, mi mamá nos preparaba a diario, hoy en día a mi hijo se los combino con otras frutas y vegetales para hacerlos más saludables. Hoy presento un jugo delicioso y refrescante de zanahoria, mango y jengibre, como sabemos la zanahoria es ideal para depurar nuestro organismo, nos aporta vitaminas, minerales y betacaroteno ideal para la vista y la piel, el mango nos aporta fibra, vitaminas y antioxidante, y el jengibre contiene propiedades antiinflamatoria, así que vamos a ver esta receta.

Since I was a child I have been drinking natural juices, my mom used to prepare them for us daily, nowadays my son combines them with other fruits and vegetables to make them healthier. Today I present a delicious and refreshing carrot, mango and ginger juice, as we know the carrot is ideal for purifying our body, it provides vitamins, minerals and beta-carotene ideal for sight and skin, mango provides fiber, vitamins and antioxidant, and ginger contains anti-inflammatory properties, so let's see this recipe.

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01 mango maduro, 01 zanahoria, 01 cucharadita de jengibre, 01 vaso de agua, 02 cucharadas de jarabe de panela (opcional)

01 ripe mango, 01 carrot, 01 teaspoon of ginger, 01 glass of water, 02 tablespoons of panela syrup (optional)

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Lo primero que haremos es lavar y desinfectar muy bien el mango, luego lo cortamos en cubos pequeños y lo metemos en la nevera para congelar por unas horas.

The first thing to do is to wash and disinfect the mango very well, then cut it into small cubes and put it in the refrigerator to freeze for a few hours.

Luego lavamos y pelamos la zanahoria, la rallamos, la ponemos en la licuadora con un vaso de agua, licuamos y colamos.

Then we wash and peel the carrot, grate it, put it in the blender with a glass of water, blend and strain.



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Ese jugo de zanahoria lo volvemos a verter en la licuadora y le añadimos el mango congelado, el jengibre rallado y el jarabe de panela licuamos por unos minutos y hasta que quede bien homogéneo y listo.

Pour the carrot juice back into the blender and add the frozen mango, grated ginger and panela syrup, blend for a few minutes until it is homogeneous and ready.