Nutritious and delicious Pumpkin, banana and orange Smoothie. [Esp-...

❣️¡Hola amigos de hive!❣️

❣️Hello friends of hive!❣️

Hoy comparto este delicioso super batido, perfecto para el desayudo o para después de hacer ejercicios, lo digo porque mi hijo es muy fanático del gym y siempre me insiste que le prepare batidos superpoderosos para reponer energías, asi que no dudé en prepararle este smoothie de auyama, banana y naranja, la auyama es una verdura muy versatil en la cocina la podemos preparar en sopas, pures, tortas y batidos, contiene muchas propiedades una de ella es la fibra que favorece la reducción de los niveles de colesterol, es muy buena para la digestión y tiene muy pocas calorías, además de vitaminas y minerales por eso es muy bueno consumirla. La banana nos repone las energías perdidas por su alto contenido en potasio y la naranja buena fuente de vitamina C. Espero que se animen a prepararlo.

Today I share this delicious super smoothie, perfect for breakfast or after exercise, I say this because my son is a big fan of the gym and always insists me to prepare super powerful smoothies to replenish energy, so I did not hesitate to prepare this smoothie of pumpkin, banana and orange, The pumpkin is a very versatile vegetable in the kitchen, we can prepare it in soups, purees, cakes and smoothies, it contains many properties, one of them is the fiber that favors the reduction of cholesterol levels, it is very good for digestion and has very few calories, plus vitamins and minerals so it is very good to consume it. The banana replenishes the lost energy due to its high potassium content and the orange is a good source of vitamin C. I hope you are encouraged to prepare it.

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150 grs de auyama, 02 bananas, 02 naranjas, 02 cucharadas de azúcar,01 cucharadita de vailnilla, canela al gusto.

English:
150 grams of pumpkin, 02 bananas, 02 oranges, 02 tablespoons of sugar, 01 teaspoon of vailnilla, cinnamon to taste.

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Comienzo esta receta pelando y cortando en cubos pequeños la auyama, luego las ponemos a cocinar con suficiente agua hasta ablandar. Las cuelo y dejo enfriar en el refrigerador por unas horas, el agua de la cocción la reservo por si la necesito. La banana también las corto en rueda pero esto lo hago el día anterior y las meto en la nevera para que se congele.

I start this recipe by peeling and cutting the pumpkin into small cubes, then we put them to cook with enough water until soft. I strain them and let them cool in the refrigerator for a few hours, I reserve the cooking water in case I need it. I also cut the bananas into rounds but I do this the day before and put them in the refrigerator to freeze.

Para proceder a preparar el smoothie de auyama y banana, exprimo las naranjas para extraer su jugo.

To prepare the pumpkin and banana smoothie, I squeeze the oranges to extract their juice.

Ahora colocamos el jugo de naranja en el vaso de la licuadora, las auyamas y las bananas congeladas, el azúcar y licuamos.

Now place the orange juice in the blender cup, the frozen pumpkins and bananas, the sugar and blend.

Luego añadimos la vainilla, seguimos licuando por un minuto o hasta integran muy bien y no queden grumos. Si queda muy espeso puedes agregar el agua de la cocción de la auyama.

Then add the vanilla, continue blending for a minute or until it is very well integrated and there are no lumps. If it is too thick you can add the water from cooking the pumpkin.