In the past few days I bought some carrots for my salads. While grating for a serving, I ate a few bits and it was so sweet and delicious that it occurred to me that they would definitely be good to add to a smoothie as well.
En días pasados compré unas zanahorias para mis ensaladas. Mientras rallaba para una ración, comí algunos trocitos y estaba tan dulce y deliciosa que se me ocurrió que definitivamente también serían buenas para añadir a un batido.
For my smoothies, I usually like to combine ingredients of similar colors. In this case it was the turn of the melon, which was also very sweet and I thought it would be ideal to add to this delicious preparation.
I'm glad I wasn't wrong, as it turned out to be a very tasty drink with all the power of carrot, melon and a couple of other ingredients that I will reveal below. Join me to prepare it 😉
Para mis batidos, generalmente, me gusta combinar ingredientes de colores similares. En este caso el turno fue del melón, que también estaba muy dulce y se me ocurrió sería ideal para sumarse a este preparación deliciosa.
Me da gusto no haberme equivocado, ya que resultó una bebida muy sabrosa con todo el poder de la zanahoria, el melón y un par de ingredientes más que voy a revelar a continuación. Acompáñame a prepararla 😉
Ingredients for 1 glass:
- Half a medium carrot.
- 1 large cup of melon chunks.
- 2 tablespoons of powdered milk.
- Honey to taste.
- 1 cup of cold water.
Ingredientes para 1 vaso:
- Media zanahoria mediana.
- 1 taza grande de melón en trozos.
- 2 cucharadas de leche en polvo.
- Miel al gusto.
- 1 taza de agua fría.
Preparation // Preparación:
I removed the skin from the carrot, washed it with water and cut it into small pieces.
I prepared a juice, blending the carrot with the water.
I strained it to obtain a totally liquid texture.
A la zanahoria le quité la piel, la lavé con agua y la corté el trocitos.
Preparé un zumo, licuando muy bien la zanahoria con el agua.
Colé para obtener una textura totalmente líquida.
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Once the carrot juice was obtained, I poured it back into the blender cup and blended it with the melon and milk until the ingredients were well integrated.
Obtenido el zumo de zanahoria, lo vertí nuevamente en el vaso de la licuadora y lo licué con el melón y la leche hasta que los ingredientes se integraron bien.
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I added a little honey to taste for an even sweeter flavor, since the addition of water makes it lose sweetness.
The result is a creamy, sweet and delicious smoothie, with a predominant melon flavor and hints of carrot, milk and honey.
Agregué un poco de miel al gusto para un sabor aún más dulcito, ya que con la adición de agua se pierde dulzura.
El resultado, un batido cremoso, dulce y delicioso, con sabor predominante a melón y notas de zanahoria, leche y miel.
It doesn't show in the pictures, however, the glass in which I served it was not completely full so I added melon pieces to the drink to fill the glass and provide a better presentation.
No se nota en las fotografías, sin embargo, el vaso en el cual serví no se llenó por completo así que añadí trocitos de melón a la bebida para colmar el vaso y brindar una mejor presentación.
