I love citrus drinks; their refreshing taste comforts me. Today I made one to recharge my batteries, as I've had some pretty hectic days, and since I was able to rest today, I treated myself a little...
Me encantan las bebidas cítricas, su sabor refrescante me reconforta. Hoy preparé una para recargar las energías pues he tenido días bastante movidos y aprovechando que hoy pude descansar me he consentido un poco...
I like to make the most of seasonal fruit, and this time it's mandarins, which are both sweet and citrusy. Very juicy and filling, I've combined them with a fruit that's quite citrusy and intensely colored and aromatic, which contrasts nicely with their delicious, unique flavor...
Mandarins and blackberries in a delicious drink—join me in making it 😉
Me gusta aprovechar la fruta de temporada al máximo, esta vez se trata de la mandarina, dulce y cítrica a la vez. Muy jugosa y rendidora, la he combinado con una fruta bastante cítrica y de color intenso y aromático que contrasta muy bien con su delicioso sabor sinigual...
Mandarinas y moras en una deliciosa bebida, acompáñame a prepararla 😉
Ingredients for 1 glass:
- 2 mandarins.
- 1/2 cup of washed blackberries.
- 1 tablespoon of sugar.
- 3/4 cup of cold water.
Ingredientes para 1 vaso:
- 2 mandarinas.
- 1/2 taza de moras lavadas.
- 1 cucharada de azúcar.
- 3/4 taza de agua fría.
Preparation // Preparación:
I like my juices to be very concentrated, so I use more fruit than water.
With the help of a strainer, I squeezed the tangerines, applying pressure and squeezing.
Me gustan los jugos bien concentrados, por eso uso mayor cantidad de fruta que de agua.
Con la ayuda de un colador exprimí las mandarinas, haciendo presión y apretando.
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Then, I blended the juice I extracted from the tangerines together with the blackberries, water, and sugar.
Luego, licué el jugo que extraje de las mandarinas junto a las moras, el agua y el azúcar.
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Strain for a completely liquid and smooth texture.
Colé para una textura totalmente líquida y suave.
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The intense color provided by the blackberry invites you to enjoy this drink.
El color intenso que brinda la mora, invita a disfrutar esta bebida.
An extra tangerine for garnish and to squeeze for juice, if desired, is a nice touch.
Un extra de mandarina para adornar y para exprimirla al jugo, si se desea, no está demás.
