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Hola apreciados amigos un cordial saludo a todos, espero esten genial y saludables, animada de estar aquí nuevamente esta comunidad de #Amazingdrinks Hoy les preparé un Una Chicha de Ocumo Chino la cual es una bebida muy cremosa y deliciosa.

Hello dear friends a warm greeting to all, hope you are great and healthy, encouraged to be here again this #Amazingdrinks community Today I prepared for you a A Chinese Ocumo Chicha which is a very creamy and delicious drink.

Es la primera vez que preparo este licuado, pues es común hacerla de arroz y hasta de pasta, pero con este Tubérculo es deliciosa y muy nutritiva, en esta oportunidad me quedo un buen pedazo de Ocumo en la nevera, había hecho sopa el día anterior, y bueno hay que aprovechar los alimentos antes que se pierda. Además que posee vitaminas del grupo B (especialmente B6), vitamina C, E y minerales como el potasio, magnesio, fósforo y magnesio. De verdad me encantó y aquí de los comparto.

I This is the first time I prepare this smoothie, because it is common to make it with rice and even pasta, but with this root vegetable it is delicious and very nutritious, this time I had a good piece of Ocumo in the fridge, I had made soup the day before, and well you have to take advantage of the food before it is lost. It also has B vitamins (especially B6), vitamin C, E and minerals such as potassium, magnesium, phosphorus and magnesium. I really loved it and here I share it with you.

Ingredientes| Ingredients

1/2 kg de Ocumo chino(Xanthosoma sagittifolium)
100 grs de leche condensada

100 grs de Leche en polvo
Canela en polvo
Vainilla

1 litro de agua

1/2 kg of Chinese Ocumoc (Xanthosoma sagittifolium)

100 grams of condensed milk

100 grams of powdered milk
Cinnamon powder
Vanilla

1 liter of water

Paso a paso| Step by step.

1.- Primero cortamos el Ocumo chino, retiramos la concha y cortamos en cubos, lavamos y colocamos una olla con agua aal fuego cocinamos hasta que ablande. Luego retiramos y reservamos.

_First we cut the Ocumo chino, remove the shell and cut into cubes, wash and place a pot with water on the fire and cook until tender. Then remove and set aside.
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2.- Cuando el Ocumo este frío, procedemos a licuar, vamos agregando el agua y este va espesando.

When the Ocumo is cold, proceed to liquefy, add the water and it will thicken.

3.- Vamos agregando la leche en polvo, la leche condensada y la vainilla.

Add the powdered milk, condensed milk and vanilla.

Servimos y agregamos hielo picado y canela en polvo al gusto, a mi me encanta con mucha canela que le da un plus unico. Ahora a disfrutarlo con nuestros seres queridos esta bebida gusta mucho a los pequeños de la casa. ÁNIMATE A PREPARARLA.

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Serve and add crushed ice and cinnamon powder to taste, I love it with lots of cinnamon that gives it a unique plus. Now enjoy it with our loved ones, this drink is very popular with the little ones in the house. BE ENCOURAGED TO PREPARE IT._