English version
My neighbor has a lush medlar tree and surprised me by giving me five of these fruits, so I decided to make juice with three of them. Medlars are not generally very popular due to their pulpy texture and sometimes excessive sweetness. However, I do like them, so here is one of the best ways to eat them.
Ingredients:
- 3 ripe medlars
- 2 glasses of water
- Ice to taste
Preparation:
The first thing to do is wash the fruit thoroughly, then peel it and remove all the seeds. Check that the fruit has a pleasant sweetness; if not, consider adding a touch of sugar. On this occasion, I didn't need to add any artificial sweetener.
In a blender, I mix the medlar pulp with two glasses of water. The juice will usually be thick, like a compote. How you drink it will depend on your personal taste; I like it this way. I finish the process by adding plenty of ice to enjoy it as a refreshing drink.
This juice is very simple, you can make it at any time of the day, although accompanied by a good lunch it will be wonderful.
Versión en Español
Mi vecina tiene un frondoso árbol de nísperos y me sorprendió regalándome cinco de estas frutas y se me ocurrió preparar un jugo con tres de ellos. El níspero no suele ser de total agrado en general debido a su textura pulposa y su, a veces, excesivo dulzor. Sin embargo, a mí sí me gusta y por ello les presento una de las mejores maneras para consumirlo.
Ingredientes:
- 3 nísperos maduros
- 2 vasos de agua
- Hielo al gusto
Preparación:
Lo primero que se debe hacer es lavar bien las frutas, luego se pelan y se extraen todas las semillas. Se comprueba que la fruta tenga un dulzor agradable, en caso de no ser así se debe considerar agregar un toque de azúcar, en esta ocasión no tuve necesidad de añadir edulcorante artificial.
En una licuadora procedo a mezclar la pulpa de níspero con los dos vasos de agua. Por lo regular, el jugo va a quedar espeso, como si fuera una compota, aquí dependerá del gusto de cada quien la manera de ingerirlo ya que a mí me gusta de esta forma. Finalicé el proceso con la adición de bastante hielo para disfrutarlo en modo refrescante.
Este jugo es muy sencillo, lo pueden realizar en cualquier momento del día, aunque acompañado por un buen almuerzo será maravilloso.
✓Photos from my personal gallery, edited with Fotocollage.
✓Text translated with DeepL.
❤️❤️❤️
✓Fotos de mi galería personal, editadas con Fotocollage.
✓Texto traducido con DeepL.