Saludos amigos de Topfamily una nueva semana en el concurso observa, piensa y escribe de cada sábado con una increíble imagen que nos aporta el profesor 
Les comparto el post del reto: Anunciando los ganadores del concurso. Observa Piensa Escribe. Iniciando el nuevo 24-06-2023 hasta el 30/06/2023.
Invitando a los amigos a participar: 
Nada más sabroso que comer, es el proceso que podemos hacer para sentirnos bien y al mismo tiempo sentir remordimiento.
Tengo que confesar que no soy muy amiga de las maltas, aunque puedo disfrutar de alguna bien fría y acompañada de ese desayuno es simplemente excelente.
Muchas veces ese fue el desayuno que enviaba a mis hijos para el colegio, claro de vez en cuando no siempre. Pero no las acompañaba con guasacaca eso solo lo disfrutábamos cuando comprábamos empanadas en algún puesto como las famosas del ferry y también había un lugar en el sector Pascal.
Con el tiempo logre aprender a elaborar la guasacaca simplemente licuando pimentón verde, ajo, cebolla con un toque de aceite y siempre hay algún secreto especial para darle diferentes sabores. Cada quien le pone su toque de ajomix, adobo o su sazonador favorito. Hasta su toque de picante esta permitido en esta combinación de sabores.
Siempre tengo en mi nevera mi bolsa plástica de preparar empanadas, la embadurno de aceite y la aplasto con la mano, termino dándole la forma con un plato.
Me gustan que queden doraditas, pero a veces se me han roto un poco porque le coloco mucho relleno, así que las opero. ¿Sabes lo que es operada? es colocarle un parche de masa para que no se salga el relleno. Por lo menos yo lo llamo así a esta operación.
A veces las relleno con una combinación de alimentos que antes se veían extraños, ahora es común ponerles caraotas negras, dos o tres diferentes tipos de quesos. ¿Qué otros inventos hacen ustedes? Creo que lo único que me falta es meterle espagueti.
La malta si es la bebida favorita de mis hijos, simplemente les encanta. A mi me recuerda una etapa muy dura de la infancia de ellos, la leche en polvo no les caí bien. Tuve que localizar una finca de unos amigos y conseguir leche de vaca porque todavía estaban en la época de tomar leche. Con el tiempo probaron la malta y esa se convirtió en su bebida favorita.