Hola a todos, el concepto que tenemos del pez llamado piraña, es muy repulsivo por el hecho de que el mismo es carnivoro y un depredador muy impulsivo cuando encuentra una presa que tenga una pequeña herida, puede ser humano, animal, aves, etc., pero como alimento les puedo decir que sale muy esquisita, siempre y cuando sepamos como cocinarla, bueno como se ve en la foto este es un caldo o sopa de dicho pescado, sus componentes para cocinarla es el siguiente.
La piraña, segun los comensales es la cantidad que utilisaremos.
Cilantro o kuratu.
Sal
Pimienta
Asafran
Zanahoria
Cebolla
Papa
Agua
Si tenemos conocimiento de como preparar una sopa de o caldo de gallina, seria los mismo en este caso con la piraña.
Es aconsajable darle mucho hervor a dicho pez, de esta manera sale muy tierno, como se ve en la fotografia, el color del caldo o sopa, mas la carne de piraña dan una vista hermoza y un riquisimo sabor, ademas de los nutrientes que esta contiene, que por cierto es muy saludable.
L a misma se puede acompañar con mandioca, bueno como sabenen este pais-PARAGUAY- la misma suplanta al pan, por su consistencia y sabor, al mismo tiempo por el almidon , el cual sabemos que contiene muchas vitaminas.
Amigos en esta foto les dejo el recuerdo de lo que fue el caldo o sopa de piraña, esta es la parte de abajo de su mandibula y como ven sus dientes son muy afilados, en la forma que se encuentran los mismos es digno de un predador, quizas en algun documental o pelicuala vieron el efecto que hace y deja el ataque de este pez el cual es mortifero y muy cruel, pero en este caso para consumirlo les digo que es un plato sabroso.
Bueno amigos de esta manera culmino con este post, donde comparti o interactue una ves mas , una de la formas de consumir pescado, como lo es la piraña, cuando la nombramos se nos viene a la mente los recuerdos de haberlas vistas en peliculas o documentales y se nos hirisa la piel, pero al consumirla nos deja un sabor muy agradable.
Asi que si alguna ves tienen la oportunidad de consumirla no lo duden, asimismo quedo a la espera de sus comentarios y de sus votos.
MUCHAS GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES.