Hola, querido hiver.
El calor ha aumentado y con él la importancia de mantenerse hidratados para combatirlo y evitar enfermar. Esto me recuerda que el tema de esta semana del #edtopic son las bebidas veraniegas, por lo que ya tengo sobre qué escribir.
Al vivir en una zona con calor fuerte y seco para el verano, se hace imprescindible estar pendientes de beber con frecuencia para no deshidratarnos. Cualquier líquido fresco entra bien, pero suelo evitar el alcohol y las bebidas azucaradas en exceso, ya que al poco rato aumentan la sensación de sed.
El sabor que me resulta más refrescante es el cítrico, en especial el limón. Necesito que tenga un pequeño toque de dulce porque el exceso de ácido no me gusta, pero sin pasarse. Esto me recuerda a las jarras de limonada que nos preparaba mi madre cuando era pequeña. La receta es bien sencilla: el zumo exprimido de limón, añadir dos partes equivalentes de agua fría y un poco de azúcar. ¡Remover y disfrutar!
Ahora he actualizado un poco la versión de aquella limonada y lo que bebo en su lugar es una infusión de jengibre y limón que venden preparada en bolsitas individuales. De nuevo el proceso es sencillo: hago la infusión y dejo que se enfríe. Cuando me la voy a tomar, añado unas gotas de edulcorante líquido y una parte equivalente de la infusión de agua fría. Si apura el calor, sustituyo el agua por varios cubitos de hielo que nunca faltan en mi congelador.
Una de las consecuencias del calor en mi organismo es que pierdo el apetito. Para esto en España se inventaron un remedio delicioso: el gazpacho. Es una especie de sopa fría que se hace con verduras, pan y agua. No me atrevo a ponerte ninguna receta porque depende del gusto de cada persona. Hay quien lo prefiere con más ajo, otros con pepino y hay quien elimina el pan o le añade fruta de temporada como, por ejemplo, la sandía. Sea como sea, es una solución excelente para tomar a cualquier hora o como sustituto de un plato principal, lleno de nutrientes y que alivia el calor por dentro.
Aprovecho esta publicación para participar en el #edtopic que se organiza desde #ecencydiscord. Si quieres más información, te invito a que leas el enlace a la convocatoria de esta semana. ¡Anímate y participa!
El tema de esta semana es: Amazing Summer Drink
Cita estoica del día
No sientas vergüenza de ser socorrido. Pues está establecido que cumplas la tarea impuesta como un soldado en el asalto a una muralla. ¿Qué harías si por una cojera no pudieras escalar por ti solo las almenas, y te fuera posible con la ayuda de otro?
Marco Aurelio.
Mi reflexión
Ningún ser humano llega a la edad adulta sin depender de la ayuda de otras personas. El pedir ayuda a otros es algo que se me ha atragantado siempre. Suelo ser yo quien tira de los demás y quien les sirve de soporte. Por eso debo encontrarme muy desesperada para que se me vea solicitándola.
Sé que es bueno para mí que aprenda a dejarme ayudar. También entiendo que no puedo pretender abarcarlo todo sin delegar parte de mis tareas. Que para coger nuevos compromisos hay que soltar alguno de los antiguos para que no se acumulen. Y que ahí radica uno de mis puntos flacos.
Ah, ojo, otra observación que he hecho en las escasas ocasiones en que me han tenido que ayudar: es importante evitar aplicar el perfeccionismo implacable que ejerzo conmigo. Quien me ayuda está siendo muy generoso y me está dedicando lo más valioso que tiene, que es su tiempo y atención. Hay que ser agradecidos con quien nos los entrega, aunque los resultados no sean los esperados y deseados.
Bitácora del día
Por la mañana: paseo con el perrito, compras y labores domésticas, curación de contenidos, escritura.
Por la tarde: curación de contenidos, tareas variadas de Hive, paseo con mi marido y el perrito.
Aviso: Todo lo publicado en este post es de mi autoría, excepto los elementos en los que doy crédito a su/s autor/es. Por tanto, en caso de plagio o difusión sin mi permiso, ejerceré mis derechos de autor si así lo estimo oportuno.
Realizo mis fotografías con mi móvil iPhone, las edito en el editor de fotos de Mac y con la versión gratuita de la aplicación PicsArt.
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Hi, dear hiver.
The heat has risen and with it the importance of staying hydrated to combat the heat and avoid getting sick. This reminds me that this week's #edtopic is about summer drinks, so I have something to write about.
Living in an area that is hot and dry for the summer, it's imperative that we make sure we drink frequently so we don't get dehydrated. Any cool liquid goes down well, but I tend to avoid alcohol and sugary drinks in excess, as they increase the feeling of thirst after a short while.
The flavour I find most refreshing is citrus, especially lemon. I need a little sweetness because I don't like too much acid, but not too much. This reminds me of the pitchers of lemonade my mother used to make for us when I was little. The recipe is very simple: squeezed lemon juice, add two equal parts of cold water and a little sugar, stir and enjoy!
Now I have updated the version of that lemonade a bit and what I drink instead is a ginger and lemon infusion that they sell prepared in individual sachets. Again, the process is simple: I make the infusion and let it cool down. When I am about to drink it, I add a few drops of liquid sweetener and an equal part of the cold water infusion. If it gets too hot, I replace the water with a few ice cubes, which are always in my freezer.
One of the consequences of the heat on my body is that I lose my appetite. For this in Spain they invented a delicious remedy: gazpacho. It is a kind of cold soup made with vegetables, bread and water. I don't dare to give you a recipe because it depends on each person's taste. Some people prefer it with more garlic, others with cucumber and there are those who eliminate the bread or add seasonal fruit such as watermelon. Either way, it is an excellent solution to have at any time or as a substitute for a main dish, full of nutrients and that relieves the heat inside.
*I am using this post to participate in the #edtopic organised by #ecencydiscord. For more information, I invite you to read the link to this week's call for entries. Get involved!
This week's theme is: Amazing Summer Drink.
Stoic Quote of the Day
Do not be ashamed to be succoured. What would you do if, because of a limp, you could not climb the battlements on your own, and it was possible for you to do so with the help of another?
Marcus Aurelius.
My reflection
No human being reaches adulthood without depending on the help of other people. Asking for help from others is something I have always struggled with. I tend to be the one who pulls and supports others. So I must be very desperate to be seen to be asking for it.
I know that it is good for me that I learn to let myself be helped. I also understand that I cannot pretend to be all-inclusive without delegating some of my tasks. That in order to take on new commitments I have to let go of some of the old ones so that they don't pile up. And that this is one of my weaknesses.
Ah, another observation I have made on the rare occasions when I have had to help: it is important to avoid applying the relentless perfectionism that I exercise with myself. Whoever helps me is being very generous and giving me the most valuable thing they have, which is their time and attention. We must be grateful to those who give them to us, even if the results are not what we expected and desired.
Logbook of the day
In the morning: walk with the dog, shopping and housework, content curation, writing.
Afternoon: content curation, various Hive tasks, walk with my husband and the puppy.
Notice: Everything published in this post is of my authorship, except for the elements in which I give credit to its author/s. Therefore, in case of plagiarism or dissemination without my permission, I will exercise my copyright if I deem it appropriate.
I take my photos on my iPhone, edit them with the Mac photo editor and the PicsArt application (free version).
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