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Come stroll around this local market in Les Gets

Hello Hive and Market Friday friends! Today I'm taking you to a local market in Les Gets, France.

It turns out that one fine day I went out to discover the small town and I came across these stalls where they were selling tasty and local goodies.

Les Gets and the whole French Alps area has a religion level fanaticism with cheese. We know this is a France-wide thing, as fromage (cheese in French), is a French national icon that has become known internationally. And the truth is that it makes a lot of sense, as it is a delight.

This leads France to the fact that its gastronomic offerings of various kinds always, always include cheese among the options. And in a local market, this is the first thing to expect.

Español

Ven a pasear a este mercado local en Les Gets

Hola amigos de Hive y de Market Friday! Hoy los vengo a llevar a un mercado local de Les Gets, Francia.

Resulta que un buen día salí a descubrir el pequeño pueblo y me encontré con estos puestos en donde vendían cositas ricas y locales.

Les Gets y toda la zona de los Alpes Franceses tiene un fanatismo nivel religión con los quesos. Sabemos que esto es algo de todo Francia, pues el fromage (queso en francés), es un ícono nacional francés que se ha hecho conocido a nivel internacional. Y la verdad es que tiene mucho sentido, pues es una delicia.

Esto conduce a Francia a que sus ofertas gastronómicas de diversa naturaleza siempre, siempre incluyan al queso entre las opciones. Y en un mercado local, pues esto es lo primero que podemos esperar.

The goat cheese is something that stands out in these spaces, because it is something exotic and when someone who has never eaten this cheese tastes it, they realize how soft it is.

This market, as expected, had plenty of cheese, but it also had baked goods, olives of different origins, fruits and vegetables from local orchards, and some ready-made meals, such as the cake I bought for myself.

In my case, I accompanied this dish with some delicious colorful olives marinated in garlic that were exquisite.

They also sold sausages and cold cuts, another characteristic food of Les Gets and surrounding villages. Among them stands out the saucisson, which in Spanish would be the salami, only that to a Frenchman you can never compare his food with any other, because for them it is unique and unrepeatable (this actually makes some sense, which is even linked to the "Denomination of Origin" that is being used internationally).

El queso de cabra es algo que se destaca en estos espacios, pues es algo exótico y cuando alguien que nunca ha comido este queso lo prueba, se da cuenta de la suavidad del mismo.

Este mercado como era de suponer, tenía bastante queso, pero también contaba con panificados, aceitunas de diferente origen, frutas y verduras de huertas locales, y algunas comidas ya preparadas, como la tarta que me compré.

En mi caso, acompañé a este plato con unas ricas aceitunas coloridas marinadas en ajo que eran exquisitas.

También vendían embutidos y fiambres, otra comida característica de Les Gets y de pueblos aledaños. Entre ellos se destaca el saucisson, que en español sería el salchichón, solo que a un francés jamás podrás compararle su comida con ninguna otra, porque para ellos es única e irrepetible (esto en verdad, tiene un poco de sentido, que incluso se vincula con la “Denominación de Origen” que se está utilizando a nivel internacional).

There is one indisputable fact about this area of France, and that is that the tap water is basically Evian water (this is a famous French brand of water that is taken from the Alps). Locals say that the company literally bottles the water and sells it. I don't know, but the tap water of that place was delicious, without a doubt it is the most delicious water I have ever tasted in my life.

This comment comes because all the fruits, vegetables, animals, everything is made and raised with this water, so it translates into the taste, especially of vegetables and fruits.

That day I also bought a dessert called Eclair, which is similar to a profiterol but elongated, covered with chocolate (you can also find it with cream or caramel).

As everywhere I went I saw Eclair being sold, I thought I couldn't leave without trying it. It was tasty, but I wouldn't put this one among my favorites, as I don't really like the batter. However, there are many people who are fans of this dessert.

Hay una realidad indiscutible de esta zona de Francia, y es que el agua corriente es básicamente el agua Evian (esta es una famosa marca francesa de agua que se saca de los Alpes). Los locales dicen que la empresa literalmente embotella el agua y la vende. Yo no lo sé, pero el agua de grifo de aquel lugar era deliciosa, sin dudas es el agua más rica que he probado en mi vida.

Este comentario viene porque todas las frutas, verduras, animales, todo está hecho y criado con este agua, por lo que se traduce en el sabor, especialmente de vegetales y frutos.

Aquel día además, compré un postre que se llama Eclair, que es similar a un profiterol pero alargado, bañado con chocolate (también lo puedes encontrar con crema o caramelo).

Como por todos lados veía que vendían Eclair, pensé que no podía irme de allí sin probarlo. Estaba rico, pero a este no lo pondría entre mis preferidos, pues la masa no termina de gustarme. Sin embargo, hay mucha gente que es fanática de este postre.

The day I took the pictures at the local market, Les Gets looked like a fairy tale. The perfection of the architecture in its houses had been decorated with snow, offering an extremely tidy landscape, a very French landscape, which even seemed to have been decorated by someone from above.

The local market that cold morning offered warmth and seemed to have been set up so that one could come and pamper oneself with something tasty.

El día que tomé las fotos en el mercado local, Les Gets parecía un cuento. La perfección de la arquitectura en sus casas había quedado decorada con nieve, ofreciendo un paisaje en extremo ordenado, un paisaje sin lugar a dudas muy francés, que parecía incluso haber sido decorado por alguien desde las alturas.

El mercado local aquella mañana fría ofrecía calidez y parecía que lo habrían puesto para que una pudiera acercarse a mimarse con algo rico.

The environment where we find the different markets is key, because the local market is always an exponent, usually gatronomic of the culture of that place, so it is usually tailored to your site. There we can find not only what is sold, but also the stories that people have to tell in their stalls, about their products, how they are made, the years that this enterprise has been in the place and much more.

When I got home after this walk, I ate the delicacies I had bought for myself. Except for the Eclair, which as you may have seen, I ate it right there in the bakery, contemplating the beauty of the landscape.

El entorno en donde encontramos los diferentes mercados es clave, pues el mercado local siempre es un exponente, por lo general gatronómico de la cultura de ese lugar, por lo que suele estar hecho a medida de su sitio. Allí podemos encontrar no solo lo que se vende, sino también las historias que las personas tienen para contar en sus puestos, de sus productos, de cómo los elaboran, de los años que lleva ese emprendimiento en el lugar y mucho más.

Cuando llegué a casa después de este paseo, comí las delicias que me había comprado. Excepto el Eclair, que como habrán visto lo comí allí mismo en la panadería, contemplando la belleza del paisaje.