Hola amigos de hive , empezando el año con todo hoy me puse en modo chef alias cocinator jajaja👩🍳✨ y me lancé a hacer una lasaña casera desde cero. Empecé haciendo los panqueques y con una salsa bien sabrosa 🍅🧄, sofriendo cebollita, ajo y carne hasta que la cocina olía increíble 🤤🔥. Todo con amor, paciencia y musiquita de fondo 🎶❤️.
Hey Hive friends! Starting the year off strong, today I went into chef mode, aka "cooker" haha 👩🍳✨ and decided to make a homemade lasagna from scratch. I started by making the pancakes and a really tasty sauce 🍅🧄, sautéing onions, garlic, and meat until the kitchen smelled amazing 🤤🔥. All with love, patience, and some music playing in the background 🎶❤️.
Después vino lo mejor: armar las capas 😍➡️ pasta, salsa, bechamel cremosa 🤍 y MUCHO queso 🧀🧀🧀. Repetir una y otra vez como ritual sagrado 🙌😂, cuidando que quedara bien jugosa y equilibrada. Confieso que probé el queso “para asegurar calidad” 😜👌. Además espero les gusten las fotos que intente tomarlas de la mejora calidad posibles.
Then came the best part: layering 😍➡️ pasta, sauce, creamy béchamel 🤍 and LOTS of cheese 🧀🧀🧀. Repeating it again and again like a sacred ritual 🙌😂, making sure it was nice and juicy and well-balanced. I confess I tasted the cheese "to ensure quality" 😜👌. I also hope you like the photos; I tried to take the best quality ones possible.
Al horno y a esperar… ⏳🔥 y cuando salió, doradita y burbujeando 🤩🤩, supe que valió totalmente la pena. La dejé reposar (con mucha fuerza de voluntad 😅) y luego a disfrutar cada bocado 🥰🍽️. Lasaña hecha con amor y ademas bien bien bien argentina como tiene que ser!!! espero les guste este post, las fotos las tome en mi cocina con mi xiaomi POCO x7 PRO. un saludo para todos los de hive y disfruten este plato perfecto para cualquier epoca del año.
Into the oven and then I waited… ⏳🔥 And when it came out, golden brown and bubbling 🤩🤩, I knew it was totally worth it. I let it rest (with a lot of willpower 😅) and then enjoyed every bite 🥰🍽️. Lasagna made with love and, what's more, very, very Argentinian, just as it should be!!! I hope you like this post; I took the photos in my kitchen with my Xiaomi POCO X7 PRO. Greetings to everyone on Hive, and enjoy this perfect dish for any time of year.