Hello friends, how are you all doing?
It's December, and it's practically impossible not to think about how significant this month is for many people. It's the ideal time to gather families, friends, and also for reconciliation, forgiveness, and building new memories that will be recorded forever. Christmas is very special because, for those who believe, it's the day Jesus was born, and this gives us a reflection on our lives and faith.
Planning the Christmas Dinner
Furthermore, it's holiday season. Usually, my family gathers at a relative's house; this year it will be at my house because we moved in September, and since it's a large house, it's more comfortable. My father-in-law and mother-in-law will be coming for the festivities. It will be the first time my father-in-law has visited the state where we live, and it will be the first time they have traveled by plane. The expectation is high, and it's been more than 6 years since my children last saw their grandparents.
As is tradition, and to keep the evening fun for both children and adults, we usually play bingo. We buy various random things like socks, mugs, keychains, jewelry boxes, and draw names. We do this several times until it's time to celebrate the arrival of Christmas. My wife also plans to do another type of entertainment, but we haven't decided yet.
Unfortunately, on Christmas Eve, my parents won't be able to come due to a last-minute problem. I was even planning with my mother what we would make, what dishes can't be missing, but that's life, and we can't do everything we want. At least they'll come the next day, on Christmas Day, and speaking of which, that date is very special because it's also my youngest son's birthday. While people are wishing me a Merry Christmas, I'm congratulating my son.
What We Ate At Christmas Dinner
Since this will be a very special one because of my in-laws' arrival, we're planning a lavish Christmas dinner. We'll have Chester (oven-roasted chicken), roasted pork leg, shrimp pie, chicken pie, and salpicão, which I love. For those who don't know, salpicão is a kind of salad with cooked carrots, apples, raisins, mayonnaise, shredded chicken, and potato sticks. In some regions, they add a few more things, but the basic dish is that, and it's incredibly delicious.
On the dinner table, we'll also have a beautiful basket with lots of fruit. For dessert, we can't miss our traditional açaí with powdered milk that my wife and I prepare. We make a lot of it because everyone likes it; lemon creams in the style of pavé will also be available, and maybe this year I'll prepare "German cuca," a typical dish from southern Brazil that I recently learned about. It's not that I want to please my in-laws, as they can't eat much of it due to diabetes, but it's always good to have options to try after meals.
Basically, we'll celebrate my son's birthday the day after dinner. We'll probably have a barbecue, and the presents are already (hidden) so my children won't find them. Every year it gets harder to hide them, haha... But my baby, despite being very small, is also very clever.
Regarding New Year's, we won't celebrate like a big party; we'll stay home, and usually when we do something, it's just a simple meal, and we wait for the new year to arrive and go to sleep. Since the city where I live is small, there might not be anything to enjoy outside at that time of night. But we'll stay home. May your holidays be special, and may the approaching new year bring you the fulfillment of all your wishes. Until next time!
Olá amigos, tudo bem com você?
Estamos em dezembro e é praticamente impossível não pensar no quanto esse mês é significativo para muitas pessoas. É o momento ideal para reunir as famílias, amigos e também de reconciliação, do perdão e de construir novas lembranças que ficarão registradas para sempre. O Natal é muito especial, pois para quem crê, sabe que é o dia em que Jesus nasceu e isso nos dá uma reflexão sobre nossa vida e fé.
Planejamento da Ceia de Natal
Além disso, é época de festividades. Geralmente minha família se reúne na casa de um familiar, esse ano será na minha casa, pois nos mudamos em setembro e como aqui é uma casa grande, é mais confortável. Meu sogro e sogra vão vir para as festividades. Será a primeira vez que meu sogro irá conhecer o estado onde moramos e será a primeira vez que eles irão viajar de avião. A expectativa está alta e faz mais de 6 anos que meus filhos não vêem os avós.
Como tradição e manter a diversão à noite tanto para as crianças e adultos, costumamos fazer um bingo, compramos diversas coisas aleatórias como meia, xícara, chaveiro, porta joia e sorteamos. Fazemos várias vezes até chegar a hora de prestigiar a chegada do Natal. Minha esposa planeja também fazer outro tipo de entretenimento, mas ainda não chegamos a uma conclusão.
Só que infelizmente no dia da ceia, meus pais não vão poder vir devido a um problema de última hora, eu estava inclusive planejando com minha mãe o que iríamos fazer, quais pratos não podem faltar, mas são coisas da vida e não podemos fazer tudo que queremos. Pelo menos eles virão no dia seguinte, no Natal e por falar nisso, essa data é muito especial para porque também é aniversário do meio filho mais novo. Enquanto as pessoas estão desejando um feliz Natal, eu estou parabenizando meu filho.
O Que Comemos Na Ceia de Natal
Como esse será bem especial por conta da chegada dos meus sogros, estamos planejando fazer uma ceia farta. Teremos Chester (frango assada no forno), pernil assado, torta de camarão e torta de frango, salpicão que eu amo. Para quem não sabe, salpicão é uma espécie de salada de cenoura cozida, com maçã, uva passas, maionese, frango desfiado e batata palha. Em algumas regiões acrescentam mais algumas coisas, mas o básico do prato é isso e é gostoso demais.
Na mesa da ceia também deixamos uma cesta belíssima com muitas frutas. Para a sobremesa, não pode faltar o nosso tradicional açaí com leite ninho que eu e minha esposa preparamos. Fazemos bastante porque todos gostam, cremes de limão no estilo de pavê também devem existir e talvez eu prepare esse ano "cuca alemã", uma comida típica do sul do Brasil que aprendi recentemente. Não é que eu queira agradar meu sogro e sogra, pois eles não podem comer muito isso devido a diabetes, mas é sempre bom ter opções para experimentar depois das refeições.
Basicamente iremos comemorar no dia seguinte a ceia, o aniversário do meu filho, é provável que faremos um churrasco e os presentes já estão guardados (escondidos) para meus filhos não descobrirem. A cada ano que passa, se torna uma tarefa difícil esconder os presentes deles hahaha... Mas minha bebê apesar de ser bem pequena é muito esperta também.
Sobre o Ano Novo não vamos comemorar como uma festividade, ficaremos em casa mesmo e geralmente quando fazemos algo é só uma refeição simples e esperamos a chegada do novo ano e vamos dormir. Como a cidade onde moro é pequena, talvez não tenha nada para prestigiar a essa hora da noite lá fora. Mas ficaremos em casa. Que suas festas sejam especiais e que o ano novo que se aproxima, possa te proporcionar a realização de todos os seus desejos. Até a próxima!
