Hi teman teman,,, saya akan memberikan informasi tentang munculnya Ice cream di Indonesia.
Es krim muncul di indonesia setelah dibawa oleh orang-orang Belanda yang datang ke Indonesia. Dulu, es krim juga termasuk barang mewah dan mahal yang biasanya dinikmati orang Belanda saja.
Es krim merupakan makanan yang mengandung lemak, protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Namun, tahukah kamu bahwa ternyata dalam proses pembuatan es krim juga menggunakan praktik-praktik dari ilmu pengetahuan seperti Kimia? Yap, salah satunya adalah proses pasteurisasi. Proses ini dilakukan setelah terbentuk campuran es krim. Pasteurisasi merupakan titik kontrol biologik (biological control point) pada es krim yang bertujuan untuk menghancurkan bakteri-bakteri pathogen pada campuran. Jadi, tidak semudah itu lho membuat es krim.
Es krim sudah menjadi hidangan penutup yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat dunia. Bahkan di Amerika, bulan Juli ditetapkan sebagai bulan es krim nasional, bersamaan dengan hari kemerdekaan di negara tersebut. Kemudian soal rasa, vanilla merupakan rasa yang paling disukai, diikuti oleh cokelat, butter pecan, stroberi, Neapolitan, chocolate chip, dan Oreo cookies
Terima kasih telah mengunjungi post saya semoga teman teman menyukainya dan memberikan upvote n comment