Ikan bandeng ini merupakan ikan pilihan, bumbu kuning nya terdiri dari rempah rempah pilihan dan bumbu dapur yaitu bawang merah.bawang putih,kunyit ketumbar jahe, sere, cabe kecil daun jeruk dan daun salam ,cra nya halus kan semua bumbu tumis sampai harum ,lalu lumuri pada ikan dan tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap kemudian baru tahap terakhir di bakar .