Yogurt adalah makanan sehat yang lezat, favorit saya. Yogurt ini disarankan untuk dikonsumsi karena kaya akan sumber nutrisi yang sehat. Yogurt memiliki berbagai manfaat kesehatan dan itulah alasan mengapa yogurt dikenal sebagai sumber makanan kesehatan yang baik.
Yogurt dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, yaitu dicampur dengan salad buah (tinggal potong beberapa jenis buah, siram dengan yogurt!), dikonsumsi langsung, dijadikan campuran minuman (misalnya smoothie!) atau digunakan sebagai tambahan rasa di berbagai makanan.
Di Indonesia, harga yogurt lumayan mencekik dompet lho (kalau suka dan rutin konsumsi), apalagi di Banda Aceh, berbeda mungkin dengan Bandung atau daerah lain yang maju peternakan sapi perahnya sehingga banyak produk Dairy (produk susu) yang tersedia. Merk produk yogurt yang paling enak menurut saya adalah Elle & Vire dengan berbagai rasa buah. Dulunya suka beli di Blang Rakal Meat Shop di Pasar Aceh yang sudah tutup sekarang (toko ini menjual bahan pangan impor).
Semenjak saya kuliah di Belanda akhir 2013, saya seperti menemukan surga. Berhubung Belanda kaya produk susu (susu segar, krim, keju, yogurt), jadi harganya jadi murah. 1 liter bisa saya beli seharga 2-3 Euro (30-45 ribu), bayangkan kalau beli Elle & Vire, 125 gr harganya Rp. 11.000,-
Nah, sejak beberapa waktu terakhirlah banyak produk yogurt yang beredar di Indonesia. Oiya, sediaan yogurt bukan hanya yang kental, ada juga yogurt drink, lebih encer jadi lebih enak disedot pakai sedotan daripada dimakan pakai sendok. Merk Cimory saya suka, tetapi agak asam. Kalau Heavenly Blush yogurt drink saya tak memfavoritkan karena ujungnya rasa pahit. Ada juga merk Greenfields (yang yogurtnya belum masuk ke Aceh) dll.
Kalau di Belanda, yogurtnya dijual dalam beberapa bentuk kemasan, ada yang seperti jus, ada yang dalam kemasan ember kecil ukuran 1 liter. Soal rasa tergantung merk. Merk murah sih biasanya rasanya "tak mulus" masih terasa seret di lidah dan kerongkongan, gak halus. Soal rasa yang pasti yang mahal lebih enak. Soal pilihan, juga lebih banyak di Belanda, gitu. Ada rasa plain, ada Greek Yoghurt juga yang lebih kental. Makanya sejak balik ke Indonesia, jadi jarang makan yogurt, hohoho. Pengen pulang kampung lagi *hakdis
Nah, mumpung lagi bahas yogurt, sekalian aja saya bahas beberapa manfaat yogurt:
Sebagai sumber makanan kesehatan, Yogurt dikenal sebagai salah satu sumber alami terbaik dari probiotik yang tersedia. Yogurt adalah makanan yang berasal dari susu, oleh karena itu mengandung banyak manfaat gizi yang sehat yang berhubungan dengan susu.
Yogurt juga mengandung aktivitas bakteri selama proses pembuatannya yang mengubah susu laktosa menjadi asam laktat sebagai hasilnya. Selama proses pembuatan ini, Yogurt sarat dengan berbagai bakteri menguntungkan kesehatan yang membantu tubuh manusia dalam meningkatkan kesehatan pencernaan. Tidak ada keraguan bahwa Yogurt juga membantu dalam meningkatkan biota sehat dari saluran pencernaan.
Yogurt juga dikenal sebagai sumber kalsium yang baik. Kita semua tahu bahwa kalsium membantu tubuh manusia dalam meningkatkan kepadatan tulang dan ketika mengonsumsi asupan kalsium yang tepat, kalsium juga membantu Anda untuk menghindari beberapa gangguan fisik seperti osteoporosis dan membantu Anda membuat tulang dan tulang sendi kuat.
Yogurt juga membantu Anda untuk menjaga perut Anda tetap lama, yang akhirnya membantu mengendalikan keinginan makan Anda.
Yogurt mengandung jumlah protein yang bagus. Jadi, Anda juga bisa mengonsumsi yogurt sebagai makanan pasca latihan.
Yogurt terdiri dari beberapa nutrisi yang baik seperti kalium, magnesium, fosfor, seng dan vitamin B12.
Kualitas yoghurt juga membantu meningkatkan sistem kekebalan dan menjaga tekanan darah normal. Juga, ada banyak jenis yoghurt yang tersedia di pasar yang penuh dengan sumber vitamin D.
Dalam hal menurunkan berat badan artikel, yogurt lagi sangat membantu karena dikenal sebagai makanan bergizi dan mengandung konten rendah lemak.
Ada yang mau ngirim yogurt ke sayaaa?