Assalamuailakum sahabat semua, kali ini saya ingin memberi sedikit informasi tentang kerupuk mulieng atau Emping melinjo.
Kerupuk mulieng atau emping melinjo adalah makanan khas Aceh yang sangat terkenal dan banyak di produksi di daerah kabupaten pidie tepat nya di kota Beureunuen. Karena emping di daerah tersebut memiliki cita rasa yang khas, berbeda rasa nya dengan emping yang di produksi di daerah sumatera.
Kerupuk emping ini memiliki rasa yang renyah, gurih dengan rasa asin yang pas dimulut. sangat cocok dimakan sebagai cemilan sambil menikmati secangkir kopi. Apalagi sambil makan ditemanin sama kerupuk melinjo ini, makan kita akan semakin berselera.
Kerupuk emping ini juga memiliki efek samping jika anda berlebihan mengkonsumsinya, karena kandungan yang dimilikinya bisa menyebabkan kenaikan asam urat. Nah hati-hati juga buat yang pengemar kerupuk melinjo tersebut karena banyak mengkonsumsinya tidak baik juga bagi kesehatan. Karena kesehatan adalah hal yang utama bagi kita manusia semuanya, kebanyakan orang tua yang memiliki penyakit asam urat tidak bisa memakan nya, sungguh kasian, padahal mereka pengen sekali memakannya.
Harga kerupuk emping ini sangaat mahal, bisa disebut ini kerupuk yang paling mahal di aceh, kerupuk nomer satu , harga nya bisa sampai Rp 60.000 Sampai dengan Rp 75.000./Kg.