Tidak diragukan lagi bahwa telur ayam kampung sangat bermanfaat bagi kesehatan. Apalagi kuning telur yang mengandung banyak sekali zat zat yang bermanfaat bagi tubuh baik itu kesehatan maupun kecantikan. Kuning telur juga dapat di konsumsi dengan berbagai macam olahan tergantung selera para penikmatnya. Berikut penjelasan tentang salah satu bentuk olahan mengenai kuning telur ayam kampung di daerah kami
Telur ayam kampung kocok
Sesuai dengan namanya telur ayam kocok hanya dimanfaatkan kuning telurnya saja. Biasanya kuning telur tersebut dikocok dengan mengunakan sedikit gula dan ada juga yang menggunakan susu kental manis tergantung selera para penikmatnya. Namun ada juga yang tidak menambahkan tambahan apa apa cukup dengan kuning telur saja khusus bagi peminat telor kocok berasa pahit atau tawar.
Setelah telor dikocok hingga berwarna agak keputihan biasanya akan disedu dengan menambahkan kopi atau teh untuk menambah kenikmatan pada telur kocok tersebut. Bagi para penikmat telor kocok mungkin ada berbagai olahan yang disukainya, namun bagi saya pribadi telur kocok plus kopi dengan rasa pahit tanpa tambahan gula atau susu menjadi pilihan utama. Bagaimana menurut kalian?
Namun ada juga olahan yang dimanfaatkan putih telurnya juga, salah satunya itu dinamakan telur setengah matang. Namun ada yang berpendapat bahwa olahan telur setengah matang itu tidak baik untuk kesehatan. Hal ini dikarenakan perebusan yang tidak matang pada telur bisa mengakibatkan tidak dapat membunuh bakteri bakteri pada telur tersebut. Hal tersebut di kait kaitkan dengan timbulnya penyakit mani encer atau ejekulasi dini.
